###其它资料参考###银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好 。
基本原料
银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙；
基本作法
1、银耳洗净，去掉根部 ， 放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗 ， 剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳 ， 大火烧开后转小火炖约15-20分钟 ， 再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可
###其它资料参考###百合银耳莲子汤的做法
1.
挑选百合要注意，闻着清香无刺激酸味的，无硫的百合干一般呈乳黄色
2.
材料：
百合10克
莲子50克
银耳一小朵
冰糖适量
3.
银耳泡发去根部，切小
4.
莲子浸泡后去芯 。莲子芯有很好的清热作用，不介意的可以不去，不过，我想应该没有几个人愿意吃糖水的时候吃到苦苦的莲子芯吧
5.
把百合洗干净 ， 连同处理好的银耳、莲子一起入锅，加水煮2小时 。我是用高压锅煮的，30分钟，银耳特别软糯 。
【莲子百合银耳要煲多久】最后加冰糖煮至融化即可食用 。
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