炸过的面条怎么做好吃吗 _面条

面条油炸后怎么做好吃？

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油炸面条的做法
干面条下锅煮一下，锅里放入适量食用油，先把面条下锅里过一次油。放旁边待用，待油温至100多度下入面条，多翻两下，看着点面条，别糊锅了。炸至金黄色就ok了。加几个鸡蛋把面条搅一下会更好哦！

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材料：葱花、姜末、青菜、鸡蛋调料：盐、酱油、味精（鸡精）
做法：锅烧热，放油，多少按自己的需要。把葱花和姜末在热油里爆香，加水，吃多少加多少。放盐调口味，酱油调颜色，放青菜。下面条煮，想吃荷包蛋就打整个儿的，想吃蛋花的就打散。面煮好后加入味精（鸡精）。喜欢煎蛋就另外煎好放在煮好的面上。
原则如此，自己可以随心所欲去调口味。
###其它资料参考###在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，炸炒面我的最爱的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
炸炒面我的最爱
1、先把面条放锅里煮，开锅水刚铺上来立即关火，捞出来过凉水，空干
2、把油烧热，下入控干的面条炸，一面定型后反过来炸另一面
3、捞出控油，和方便面一样的哦，非常的脆。
4、炸好的面条，再用水煮开，控干水分再炒非常的好吃哟
能够拥有健康的身体是一种福气，炸炒面我的最爱的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
###其它资料参考###1、准备一些蛋液，加盐搅拌。
2、接着准备一个油锅，倒油开火，油要多一些。
3、然后从挂面包中取出一小撮面条，粘上蛋液下锅炸。
4、炸好后的面条像一棵树。
5、把这颗面树装盘备用，接着炒一些肉末，炒好之后直接倒在上边就可以了。
###其它资料参考###主料面条350克
步骤
炸面条的做法步骤11.面条下沸水锅中
炸面条的做法步骤22.煮熟后捞出沥干水份
炸面条的做法步骤33.然后下入油锅，炸面条
炸面条的做法步骤44.炸金黄，出锅装盘
###其它资料参考### 比较常见的面条做法，一般都是煮汤面条、蒸面条、沥干拌面等。其实烹饪面条还有一种比较奇特的做法，那就是油炸面条。虽然这种面条做法很费油，但做出来的味道却是绝对的好吃，面条变得脆香可口，让人很容易吃上瘾。那么，油炸面条炒面的做法有哪些呢?
油炸面条炒面的做法一、油炸面条的做法：
食材：鸡蛋、面粉、白糖、温开水、盐、熟黑芝麻、植物油
1. 找一个干净的盆，把200克面粉，20克白糖，0.5克盐放进去，2个鸡蛋也磕进去，先用一双筷子，把它们搅成面絮，然后下手揉成不粘手的面团，盖上盖子醒发30分钟至1个小时都可以。
2. 取出面团，案板上撒一些干面粉，把面团擀成长方形薄片，厚度大概5毫米，然后切成长约6-7厘米(小手指长度)，宽5毫米左右的面条，切完撒上干面粉防粘。然后再抖掉多余的干面粉，放一旁备用。
3. 锅烧热，倒入植物油，中小火，用筷子插到油中能看到小泡泡就可以下锅炸面条了。
4. 面条刚下油锅不着急翻动，等面条开始膨胀的时候再用铲子翻动它们。不停地翻，直到颜色逐渐变成黄色，翻起来有“沙沙”的声响，说明可以捞出了。