盒装内酯豆腐的家常做法，豆腐大家都非常熟悉了，家常豆腐是一道美味可口的美食，而且它的蛋白质和营养价值很高，小孩老人都能吃，收到了大家的喜爱，以下分享盒装内酯豆腐的家常做法
盒装内酯豆腐的家常做法1主料：内酯豆腐1盒 。
辅料：香油适量、盐适量、老醋适量、生抽适量、小葱适量、蒜适量 。
凉拌内酯豆腐的做法：
1、内酯豆腐洗净，放入盘中，上锅蒸10分钟；
2、蒸豆腐的时间，准备葱蒜；
3、葱蒜切末，放于碗中；
4、再加入老醋，生抽，香油，拌匀；
5、蒸好的豆腐倒掉水分，晾凉；
6、为便于食用，用刀划开 ， 成小块状；
7、浇上准备好的调味汁，即可；
8、成品图 。
盒装内酯豆腐的家常做法2内酯豆腐做汤
完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8厘米见方的小块，切的时候一定要小心，否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子 。切好的豆腐丁放入滚水中焯一下 。择芹菜时嫩叶不要丢掉 ， 洗干净焯水切碎 ， 红辣椒也要切成小碎丁 。大火烧开锅中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎，调入盐、胡椒粉，勾一点薄芡，淋入香油，撒上辣椒丁 ， 一锅清香宜人的豆腐汤就做好了 。
凉拌内酯豆腐
撕去豆腐盒上的塑料膜，将豆腐盒倒扣在盘子中，用刀子在豆腐盒的一角上划开一个小口子 。将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中 ， 盖好盖子，大火蒸8分钟 。蒸豆腐的时间把炒熟的花生压成花生碎，榨菜切成榨菜末 。花生不要压得太碎，但是榨菜切得越细越好，豆腐蒸好，撒上花生碎、榨菜末和香菜末 。一道清香爽口的凉菜就完成了 。
油炸内酯豆腐
用刀尖顺着盒子的四壁轻轻地划一圈 ， 把豆腐盒倒扣在菜板上，白嫩嫩的豆腐就可以完整地取出来了 。将豆腐切成5厘米见方的大块，切的时候力度要柔一些 。
用中火烧热锅中的油 ， 烧至七成热，将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐，将豆腐放入锅中炸 。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开 。炸时用大勺在锅中慢慢搅动 ， 这样豆腐就不会粘在一起了 。豆腐块变成金黄色捞出，沥去油摆入盘中，淋上梅子酱就可以了 。金黄的豆腐块顶着甜甜的梅子酱 ， 真的很诱人呀 。
盒装内酯豆腐的家常做法3鲫鱼豆腐汤
主料：鲫鱼1条，豆腐1块 。
调料：色拉油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1段，姜3片 ， 胡椒粉适量，黄酒1汤匙 。
1、将豆腐切成1厘米厚的.薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用 。
2、鲫鱼去鳞和内脏 ， 抹上黄酒 ， 用盐腌制10分钟 。锅中放油加热 ， 将鱼两面煎黄 。
3、加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟 。
4、然后加入豆腐，再煮5分钟左右 ， 加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可 。
【内脂豆腐要蒸多久】蛋黄豆腐
主料：豆腐1盒，咸鸭蛋4个 。
调料：色拉油少许，食盐少许，鸡精2克 ， 水淀粉适量白酒少许 。
1、四个咸蛋黄加几滴白酒，用勺子碾碎，越碎越好 。
2、入微波炉高火叮30秒，取出备用 。
3、绢豆腐取出，切成小块备用 。
4、锅中放少量油，温油小火炒香步骤1处理好的咸蛋黄碎 ， 炒至锅内泛起小泡泡，加少量水煮开 。
5、轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠，加盐和鸡精调好味，用水淀粉勾个薄薄的芡汁 ， 让汤汁浓稠能包裹在豆腐表面，即可 。
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