第三种，鸭蛋黄生猪肉包子馅儿 。
鸭蛋黄选用咸鸭蛋或是咸鸡蛋的鸡蛋黄均可 。鸭蛋黄能够
说成咸鸭蛋中最美味的一部分啦！有些人吃咸鸭蛋，蛋白质一部分都不要吃，光吃鸡蛋黄一部分 。由此可见对鸭蛋黄的钟爱 。用鸭蛋黄来配搭生猪肉饺子馅儿做肉包子，吃起来的口味不但绵绵不绝的咝咝地，并且全部肉馅儿也都侵润了鸭蛋黄的清香味 。整个绝佳美味可口!!!好了，说下作法 。鸭蛋黄用汤勺损坏，放进大盆里 。放进生猪肉饺子馅儿 。再放进盐，花椒粉儿，生抽，鸡精 。在一起搅拌均匀就可以包啦 。
第四种，虾米皮生猪肉包子馅儿 。
这儿的虾米皮也就是虾皮 。为什么是虾米皮儿生猪肉包子馅儿，并不是鲜虾儿生猪肉包子馅儿呢？由于采用鲜虾儿做包馅，就务必采用明虾 。而明虾自身的鲜味道 ， 要比虾米皮儿，也就是虾皮差一个层级 。因此
我们就立即采用更鲜的虾皮做包馅！需要留意的是，务必将虾皮用刀切碎以后，再放入包馅 。由于那样能够
更入味道，使味儿鲜上加鲜 。作法 ， 将生猪肉饺子馅儿放进大盆里 。添加姜蒜末儿，放盐 ， 鸡精，生抽 ， 花椒粉儿 。再添加切碎的虾皮碎，一起搅拌均匀就变成！
第五种，猪肉大葱馅儿 。
猪肉大葱馅儿能够
说成最经典的大包子啦！一般说到大包子就指的是猪肉大葱馅儿 。那麼你了解最传统式的猪肉大葱馅儿的大包子是怎么做的吗？其实不是很难 。你要是不乱堆调味品，像十三香，五香粉，胡椒面儿，这些就可以了！要是没放这种乱七八糟的调味品 ， 只放一种调味品花椒粉儿，就可以复原最纯正的肉馅大包子啦！记牢一个标准，一切好吃的美食全是做加减法，而不是做加减法 。调料越简易，越能吃出食材的原味道 。好了，说下作法 。将生猪肉饺子馅儿放进小盆里 。放进姜蒜末 。加盐，鸡精 ， 生抽，花椒粉儿 。
再将所述食物搅拌均匀就可以 。
###其它资料参考###猪肉馅的包子就很好吃了哦 。加入香油，盐，姜、料酒 。
猪肉馅包子的做法：
猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲 。清水要分次加入 。
2、姜切末 。
3、葱切葱花 。
4、把姜和葱花放入肉馅中 。放入包子馅调味料，盐 ， 香油，搅拌均匀 。即成馅料 。
5、面粉和发酵粉加水放入面包机中，揉成面团 ， 放温暖处发酵至两倍大 。
6、把发好的面团揉一会，排气，搓成长条 ， 切成小挤子 。
7、擀成圆片 。
8、包入馅 。
9、包成包子 。
10、放入蒸锅中，让包子坯静置20分钟，再开火蒸 ， 大约上汽后蒸20分钟即可 。
###其它资料参考###白菜、粉丝，萝卜都可以 。
包子馅的做法攻略：
1、肉包子馅
买一斤猪肉馅（羊肉 。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起 ， 在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 。
2、三鲜包子馅
用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量 。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐 ， 再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅 。包子温火蒸15-20分钟 。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富 。
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