6、铁罗汉茶减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 ， 所以饮茶能减肥 。
7、铁罗汉茶防龋齿作用：
茶中含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力 ， 能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力 。
8、铁罗汉茶抑制癌细胞作用：
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用 ， 作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。
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铁罗汉茶如何泡
1、铁罗汉茶可以直接用清洁的玻璃杯来冲泡，玻璃杯的容积最好在200~250毫升之间，要筹备5克铁罗汉茶和95度以上的开水，把开水直接冲入到玻璃杯中，用手轻轻晃动，让玻璃杯的温度升高 。
2、把玻璃杯中的水倒掉，然后把筹备好的铁罗汉茶直接放入到温热的玻璃杯中，然后再把筹备好的开水从高处直接冲入的玻璃杯中，冲水将来茶叶会吸水膨胀，慢慢散发出茶香，这个时候可以先闻茶香，等它茶汤温度适宜后再慢慢饮用 。
铁罗汉茶的冲泡办法
1、盖碗泡法
铁罗汉茶可以采用家中的盖碗茶具来冲泡，再用这种茶具冲泡铁罗汉茶时，每次采用茶叶数目不要超越三克 ， 把筹备好的茶具冲洗清洁将来，把茶叶放进来，然后冲入90~95度之间的开水盖好盖，焖泡二分钟，泡好将来的茶汤取出可慢慢饮用 。
2、大壶泡法
铁罗汉茶还可以用家中的大茶壶来冲泡 ， 用这种容积比较大的茶具冲泡铁罗汉茶，使头茶量也要适量增加，每次可以放入15克左右的茶叶 ， 然后直接冲入100度的开水 ， 冲水后闷泡4~5分钟里面的茶汤可取出饮用 ， 每次放入的茶叶可反复冲泡5到8次，能让大家全天都喝到醇厚清爽的茶汤 。
###其它资料参考###武夷岩茶四大名枞之……铁罗汉
2018-4-18关注老于了解更多?茶叶知
识柴米油盐酱醋茶....琴棋书画诗酒茶
铁罗汉茶，属乌龙茶类，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷 ， 主要分布在武夷山内山（岩山） ， 生长在岩缝之中 。铁罗汉 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成 。
铁罗汉
分属 ：乌龙铁罗汉
品种：“铁罗汉”、“白鸡冠”等
口味：滋味浓醇清活、细腻、协调、丰富
其他用途：防癌、减少辐射污染等
历史：发展由来
“铁罗汉”自从清乾隆四十六年（公元1782年）问世至今 ， 已经二百余载了 。当时，晋江衙口有一位姓施的铁罗汉商，在惠安办了一家专营武夷岩铁罗汉的“集泉铁罗汉庄” 。有一次 。他发现武夷山慧苑岩内鬼洞石崖上长着一株高大的铁罗汉树在云雾缈中状如罗汉，他采摘该树的嫩叶经过精心熔制，制出来的铁罗汉叶，韵味特别香醇，便取名为“铁罗汉” 。
铁罗汉
清代周亮工《闽铁罗汉曲》云：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈 。” 连横（雅堂文集）亦云： “新铁罗汉滑而无骨，旧铁罗汉浓而少芬 ， 必新旧合拼，色味得宜 ， 嗅之而香，吸之而甘，虽历数时，芳流齿颊，方为上品 。”
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