岩茶肉桂的保存期多长时间??

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这个要根据茶的原料及焙火程度,综合来判断 。一般来说,原料越好越是核心正岩产区,焙火程度越重(中足火、足火),存放时间越长,三到五年依然是很好的品饮期,甚至更久 。但如果是普通的肉桂 , 比如半岩茶、焙火是轻火或者中火,一般两三年就差不多了 , 不喝掉是不会坏,但是口感会下降 。岩茶讲隔年陈,原则是一两年问题都是不大的 。

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1、肉桂需要置于密封的玻璃罐中,并放至于室内阴凉且干燥的橱柜中若天气较湿热,也能将肉桂装入密封袋、放入冰箱中冷藏,但一次只取出需要的分量,不要整袋拿出来放在室温下慢慢取用 , 反而会产生水气引起发霉 。
【岩茶肉桂怎么存放】
2、购买的肉桂粉开封后约能保存6个月,而整支的肉桂棒则约能保存1年的新鲜度 。不过放太久也会让香气散失,若用量较少、需要长期存放 , 建议购买肉桂棒,使用前再现磨成粉 。
###其它资料参考###肉桂茶在贮存是要注意避光、防潮等 。对储藏环境的要求较高,包装袋的选择、存放地点的选择都是极其重要的,保存稍有不当,就会使肉桂茶流失原本的滋味 。
要储藏肉桂茶 , 最重要的一点就是要了解肉桂茶的茶性,这就如同好酒 , 未必是封陈久远 , 就是佳酿,过了期限,就是一滩烂水 , 不能喝,反而浪费 。
肉桂茶也是这样 , 搞清楚茶的性质 , 才是储存茶的关键 。肉桂茶分清香型和浓香型,清香型茶不适合长期储藏,浓香型茶则适合长期储藏 。
清香型茶轻发酵、低火功,香气容易发散,久而无味;浓香型茶则相反,发酵重,火功足,往往要存放一年后方可食用,存放久了反而将香气沉淀 。
扩展资料
肉桂茶外形:条索细结,枝梗短细,枝皮尚紧,叶张略薄 。色泽乌绿油润,带三节色 。
内质:香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味 。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅 , 属稀有品种 。
武夷肉桂的最大特点和优点,就是香气高锐,香型独特 。
九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质 。在武夷茶树品种系列中,肉桂是茶树的品种名,也是其成品茶的商品名 。
参考资料来源:百度百科-肉桂茶
###其它资料参考###1、如果保管得当 , 密封、干燥、避光 , 可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久 , 滋味反而会更加的醇厚 。
2、所有的茶叶都怕潮,因为含水量高的茶叶经氧化后放出的热能可增加茶叶的温度,从而加速其化学反应,品质会随之陈化,且易霉变 。因此,贮存夷肉桂前必须对其先进行干燥处理,起到减缓陈化的作用 。
3、低温保存:当干茶处于0度时 , 香气最浓5度时,香气降低,10度微有香气 , 常温下则只有陈气 。因此,武夷肉桂的最佳贮存温度应该控制在0-5度之间 , 可较长时间保持原香 。要尽可能避免在常温或高温下存放,以确保武夷肉桂的色泽和香气不受影响 。有冰箱的,应把容器密封后存入,无冰箱的,也要于通风处贮存 。
###其它资料参考###一般情况下不用放冰箱,常温放就行了\x0d\x0a肉桂都是乌龙茶的做法\x0d\x0a而且会焙火,所以常温放就可以\x0d\x0a\x0d\x0a当然也有一些轻焙的茶,这种茶闻起来花香足,如果能放冰箱花香保持的更久 , \x0d\x0a不放冰箱也可以 。
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