锅中倒上油，将油烧热后，放入葱姜炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入生蚝和鸡肉，翻炒片刻，炒至变色后，倒入一小碗米酒，倒入清水 ， 大火烧开后，淋上一些料酒，转成小火炖煮 ， 炖煮五十分钟左右，放入食盐和胡椒粉调味即可
简单的生蚝鸡汤就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
###其它资料参考###现在越来越多的人都非常喜欢吃一些海鲜类的产品，在这些当中生蚝做是很多人在外吃饭所会选择的一种海产品 。而且在生蚝制作过程当中，会因为不同的制作方法而产生不同的营养价值 。在日常生活当中，生蚝一直都是被很多人用水煮的方式来试用它 。不仅如此，有些人还会将粉丝和生蚝一起进行蒸煮，或者是将生蚝和鸡蛋两个一起融合 。这些烹饪方法都会是生蚝品尝起来更加美味 。
那么生蚝竟然有这么多的做法，而且还受到很多人的喜欢，并且本身也有很高的一些营养 。所以在生蚝的制作过程当中，应该用什么样的制作方法才可以体现出它最大的营养价值呢？
首先就是最普通的一种方式——水煮方式 。用水煮这个方式的话，可以极大的保存生蚝本身的鲜美度，这也是生蚝最佳的一种烹饪方式 。而且用水煮这个方式，可以极大的展现出生蚝的营养 。但是在水煮这个过程当中 ， 人们应该要多加注意到生蚝在煮的过程当中不是它被煮得开了壳就算熟了，而是要在开壳之后再煮上将近五六分钟左右，才能使这个生蚝彻底的熟透 。这样以免生蚝当中掺杂一些细菌或者是寄生虫 ， 人们在食用之后不但没有摄取到营养，而且还会使自己的身体患有疾病 。
那么说到生蚝，还有另一种的烹饪方式就是粉丝生蚝 ， 而在这一道菜当中很多人都会喜欢蒜蓉味的粉丝生蚝 。这一种味道的生蚝制作方式是现下很多年轻人在外吃烧烤时候必点的一道菜 。而且这样做会使生蚝更加具有美味性，在这菜当中有蒜蓉的加持，可以让生蚝内部所存在的一些寄生虫可以被蒜都通通的杀死，因为蒜本身就有一种消毒的作用 。
###其它资料参考###可以做双耳生蚝汤 。
双耳生蚝汤是助孕、备孕的好食谱 。木耳、银耳均富含钙、铁，是补钙、补铁的佳品 ， 生蚝营养丰富，锌的含量非常丰富 ， 为其他食物之冠，也是补钙的最好食品之一 。三者组台同烹成菜，是孕妇补锌、钙、铁的一款美味汤菜 。
主料：生蚝250g，木耳80g，银耳70g；
辅料：葱，姜，香菜 ， 鸡汤；
调料：香油，盐 ， 胡椒粉，料酒，醋 。
做法：
1、将木耳、银耳泡发撕成小块；
2、生蚝清洗加少许是水清洗干净；
3、生蚝入沸水锅中焯一下捞出；
4、准备姜切片、葱切段、香菜切小段 ， 鸡汤化开；
5、锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟；
6、煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的生蚝；
7、烧开后加葱花和香菜段关火 ， 加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可 。
###其它资料参考###1、生蚝蒸着吃营养价值高，生蚝里面含有丰富的蛋白质，而这些蛋白质里面又含有大量优质的氨基酸，很多都是人体每日所必需的 ， 对于身体健康是非常有利的，因为它们可以将身体中的毒素清除出去 。另外，生蚝含有多种对人体有益的营养成分 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。
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