经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

猪心炒什么菜爆炒最好( 二 )

翻炒生活百科


芹菜炒猪心的做法2
1、准备姜、蒜、指天椒 。
2、把芹菜洗净切段，猪心洗净切片 。
3、加入料酒、生抽、生粉腌制一下猪心（吃起来嫩，猪心不容易变硬） 。
4、起锅烧油，下姜蒜指天椒爆香，加入猪心，翻炒熟后加入芹菜 ， 随后加入2勺盐、1勺鸡精调味 。
芹菜炒猪心的做法3
1、先把猪心抹点料酒放点姜片蒸熟 。
2、热锅放大蒜和姜片呛一下，倒入一点料酒和生抽，翻炒一分钟 。
3、倒入切断的芹菜继续翻炒一会儿，加入一小勺盐翻炒三分钟 。

###其它资料参考###主料：猪心1个青椒、2个胡萝卜适量 。
辅料：盐适量、蚝油适量、开水适量 。
1、青辣椒切圈，胡萝卜切片，热锅放油，倒入青椒和胡萝卜炒 。
2、加入盐，继续翻炒 。
3、加入适量清水翻炒 。
4、加入猪心翻炒均匀 。
5、炒至猪心五六分钟熟时加入蚝油，继续翻炒 。
6、再次加入清水，稍微焖一会 。
7、炒至水差不多干即可 。
8、成品图如下 。

###其它资料参考###猪心的吃法和做法如下：
猪心的吃法和做法：需要先准备好的配菜切好备用，接着把准备好的猪心切片备用 ， 然后把准备好的调料上面淋上热油，最后把调料和猪心搅拌均匀即可食用 。
###其它资料参考###猪心怎么炒好吃？一：蒜台炒猪心
食材：猪心、蒜台、食用油、盐、味精、酱油
做法：准备以上所需食材，将猪心洗干净（多洗几遍 ， 不是特别容易的洗），切成细条状（形状可以根据自己的喜爱），蒜台洗干净切段，锅中放水烧水将切好的猪心放入焯一下水，放入蒸锅蒸熟，开火放入锅倒入食用油，油热后将蒜台段倒入锅中爆炒两分钟后将猪心倒入，加入一点酱油，翻炒一分钟左右就可以出锅了 。
二：茼蒿炒猪心
食材：茼蒿、猪心、红辣椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、食用油等
做法：准备以上所需食材，将茼蒿择好淘洗干净切成段，红辣椒切丝，姜切丝，大蒜切成末，猪心清洗干净，将猪心切成薄片倒入碗中，倒入生抽、料酒揉均匀，腌制五分钟，开火放锅倒入食用油 ， 油热后倒入姜丝、蒜末爆炒至香味，然后将猪心倒入翻炒 ， 一分钟左右，猪心比较吸水很容易导致锅中水分减少 ， 加入料酒、茼蒿段，翻炒均匀，一分钟左右后加入红辣椒丝、盐搅拌均匀就可以出锅了 。
三：洋葱泡椒炒猪心
食材：猪心、泡椒、糖、生抽、料酒、食用油、淀粉、洋葱、
做法：准备以上所需食材，洋葱洗干净后切块 ， 猪心洗干净后切成片状，加入料酒、淀粉、糖、生抽、搅拌均匀腌制二十分钟左右 。开火放锅倒入食用油，油热后倒入泡椒，爆炒至香味后倒入刚才腌制的猪心，翻炒三分钟后倒入洋葱，加入盐、糖，再翻炒两分钟左右就可以出锅了 。
以上三种都是营养丰富，做法特别简单，食材更是日常最常见的，都是特别好吃的美食，不过即使是很简单的做法，也需要大家多练习 ， 才能慢慢的做出来自己喜爱的美食，特别是新手 。

###其它资料参考###一、蒜爆猪心
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成 。
制作步骤：
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝 ， 姜切片，葱切末 。
2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心 ， 大火煮开 。
3、猪心捞出晾凉后切片 。
4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出 。

相关经验推荐


上一篇：粉萆薢的功效与作用

下一篇：孩子胆小挨打不敢还手怎么办 孩子胆小挨打不敢还手怎么办呢