卤鸡心的做法步骤
1. 鸡心洗干净放入锅里 。不好意思没图片
2. 所有调味品放入锅中 ， 大火烧开，小火慢炖
3. 30分钟后，美味可口的鸡心卤好了 ， 很赞噢
###其它资料参考###1.原料:
生鸡心
葱姜
卤料
【怎么做卤鸡心】2.锅里烧水，加葱姜片大火烧开 。
3.倒入鸡心，焯一分钟，去除杂质和血水 。
4.放入冷水中过凉 。捡出葱姜不要 。
5.将晾凉的鸡心切成十字花刀，方便入味 。
6.然后大火烧水，倒入卤料，把鸡心放入卤水中，中火煮10分钟 。
7.因为鸡心很容易熟，不易多煮，为了更好的入味 ， 把它泡入卤汁至少两个小时，就可以享用了 。
小贴士
把鸡心划开能更好的入味 。
鸡心很容易熟，不易多煮，要通过浸泡使其入味 。
###其它资料参考###步骤 1
鸡心买回来（非常臭），洗干净，把上面个的黄色脂肪弄掉 两个方法：
步骤 2
直接连脂肪带部分鸡心直接切掉（省事，快捷，就是比较浪费）
步骤 3
或是慢慢刮 收拾干净后水洗净 煮一锅水，放姜（葱，蒜都行），料酒 放鸡心，煮至血沫成团，捞出清水洗净 晾干 炒锅放一点油，配料除姜和蒜，全下 小火炒出香味后放姜和蒜 待姜和蒜的香味也出来了，放鸡心 拌炒一下加适量水 放酱料 ， 试味，比正常量淡一点就行 待锅底还剩薄薄一层汁 ， 试味，调咸淡 ， 下辣椒面 。装盘
步骤 4
摆盘啦
步骤 5
看电视的时候吃～喝点小酒的时候吃～ 比薯条，油炸的健康多了好么?。?而且很便宜?。?我闷了将近20个鸡心 ， 算上调料酱料成本 不到10元?。。?不到10元?。。。?卫生，干净，味道好～
文章插图
相关经验推荐
- 水晶皮冻做什么菜好吃
- 哀乐歌词，人生怎么走喜怒哀乐歌词
- 怎么做馒头片好吃吗
- 可以兴茶砖怎么样
- 怎么做猫
- 小学生很调皮不听话怎办怎么办 小学生调皮不听话该怎么教育
- 十岁男孩说喜欢一个女孩怎么去引导 10岁女孩有喜欢的人怎么引导
- 女孩子动不动就离家出走怎么办
- 怎么能让调皮的小孩能够听话 如何让调皮的孩子听话
- 孩子太单纯了怎么引导她 孩子太单纯了怎么引导