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疙瘩茶怎么做( 二 )

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4.最后在临出锅的时候，可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜，最后就是一定不要忘了，在锅中飞个鸡蛋花，飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌，一定要等鸡蛋有型了，那样好可以成片；
5.吃的时候根据自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋，一碗美味的疙瘩汤就做好了 。

疙瘩茶怎么做

文章插图
首先，找一个塑料或不锈钢的盆 。没有什么特殊要求，洗起来方便就行 。
根据饭量，将面粉倒入盆中 。然后加水 。
加水的学问很大 。如果想吃浓稠的水，可以把水变成源源不断的细流 。当滴入盆中时，使用
不停的搅拌筷子，直到盆里的大部分粉变成疙瘩，还有一部分粉 。它是这样混合的 。
痘痘小而散，有粉末，入水后很快散开 ， 使汤变浓 。想吃点清的，可以吃一次 。
多加水，搅拌形成一些大块的面团，用筷子捣碎，打成不规则的小块 。
保留一些小块和很少的粉，这样成品有咬头，汤汁清澈爽口 。筷子太大就不好用了 。
打了也没关系，放锅的时候用干净的手撕成条状和片状就行了 。
面汤很好吃 ， 因为它有肉和蔬菜 。
先说素食 。个人认为西红柿和鸡蛋最好 。先烧开水 ， 加入盐、花椒粉和葱花(如果你感冒了)
有的食客可以加点姜 ， 很有效)，西红柿切碎，水煮打鸡蛋花，喜欢的可以打两个 。
待鸡肉熟后 ， 将上面的疙瘩倒入，快速搅拌，加入香油和少许味精后出锅 。
这种做法非常适合刚结束旅行，下火车或飞机的人 。既能缓解疲劳 ， 又能暖胃，真的是很好的产品 。也适合前一天 。
喝多了第二天需要调养的人 。就像楼上那个，放假回家让我妈做一碗西洋红 。
鸡蛋汤，两碗 ， 不累 。
再说说肉 。所谓肉，肯定是有肉的，不是肉片或者肉丝，而是肉丁 ， 还有
有一定比例的脂肪 。这家超市专营销售 。相应的菜品呢？我喜欢豆角、辣椒和大白菜 。
和好吧 。5月份豆类要圆嫩，扁豆要拌在一起，辣椒要嫩 。两者都要做 。
剁碎 ， 豆子沿横截面切成小块，辣椒切丝 。水烧开后，加入上述调料，
然后放入肉?。踩ヅ菽? ，小火烧开油，闻到香味，再放入蔬菜 。五分钟后，
加入疙瘩，搅拌至均匀，加入适量酱油至汤汁变色 。这时，你会闻到一股非常
怪味 ， 锅五分钟就好了 。我高中的时候经常自己做饭，一顿饭至少能吃两碗海碗！
小贴士:制作面疙瘩时，水要一点一点倒入碗中 ， 边倒边不停搅拌，这样会把面疙瘩做得又小又细，在锅里熟，宝宝吃起来也方便 。切记不要把面团煮太久，煮好了就不好看了 ， 吃起来感觉怪怪的 。
###其它资料参考###疙瘩汤怎么做好吃
制作疙瘩汤的方法不困难，首先需要准备好普通面粉1小碗、西红柿2个、油菜2棵、鸡蛋2个、葱1段 。我们在西红柿的顶部需要划上一个十字花刀，然后就可以直接放入开水锅中，需要泡一会，这样就可以方便去皮 。之后我们就可以把去皮的西红柿切成块，油菜叶也需要切成碎 ， 葱切末、鸡蛋打散之后就可以备用 。
我们把面粉放入一个大盆中，需要在其中一点一点的在盆中加水，每加一次水之后，都需要充分的拌匀 。等到面粉拌成黄豆粒大小的疙瘩就可以了 。
在锅中需要倒入适量的食用油，等到油热的时候就可以放入葱末，一起煸炒出香味 。然后我们再把将西红柿放入锅中，再在锅中放入2勺番茄酱，煸炒匀均就可以了 。之后需要我们倒入适量的水 。还需要在其中放入2勺酱油、1勺盐进行调味 。等到水开之后，需要把面疙瘩一点一点的倒入到锅中 。我们把油菜叶放入汤中，再选择把鸡蛋液缓缓的倒入到锅中 。等到再次烧开的时候淋上少许香油 ， 就可以盛出上桌吃了 。

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