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怎么辨别牛栏坑肉桂( 二 )

生活百科肉桂


牛栏坑肉桂的好处1、去除油腻
定期品饮牛栏坑肉桂还可以去除油腻，其内含一种名为黄酮的混合物，这种物质能够起到杀菌解毒的作用，而且茶多酚、儿茶素、维生素等物质 ， 可以缓解油腻给人体带来的不适 。
2、减肥
品饮牛栏坑肉桂能够减肥，虽然其不含有可以直接减肥的物质，但茶叶内多种化学物可以促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，从而减少油脂在身体各部的堆积 。

###其它资料参考###特点：
来源于武夷山原产地的牛栏坑肉桂，采用古法炭焙制作工艺制成的岩茶，其干茶外形匀整紧结，叶片厚而实，给人厚重霸道之感 。它形成的茶汤为清澈的橙红色，口感内敛厚重 ， 入口很是凶烈，在口腔里又能感受到细腻，待茶汤达到咽喉处 ， 会有一种锁喉的感觉，下咽之后口腔荡漾着桂皮味花果香，细细回味还能喝出独特的山场气息 。
来自武夷山的岩芝叶肉桂茶，茶叶原料采用的是高山茶园的新鲜茶叶为原料，由制茶师傅采用传统的揉捻和烘焙等工艺制成 。肉桂干茶结构细秀紧结，茶形饱满肥厚，色泽呈现厚重的褐绿色，茶叶整体看起来油润光滑 。茶叶冲泡后，茶汤色泽橙黄清透，有浓郁的桂皮香气，闻起来有浓郁的桂皮香气，入口时柔爽醇厚，清新顺滑 。源自武夷山原产地的牛栏坑肉桂，香霸、水滑、汤醇 ， 层次分明 。
品种：
牛栏坑是三坑两涧之首，是武夷山的核心名坑 ， 坑内阳光照射时间较短，土质疏松，湿度很高，茶树以烂石为肥料，且因为坑里早年有圈养牛 ， 所以牛栏坑肉桂喝起来有股淡淡的青草味，茶友细细品饮就能感受到它不同寻常的山场气息 。此外，牛栏坑肉桂的茶青比一般肉桂厚实的多，其制作工艺也较为苛刻，焙火次数要5轮以上方可制成 。
营养：
肉桂茶叶性质较为温和，经常饮用能够温热胃部 ， 促进胃部更好的发挥消化吸收功能，对于肠胃不好的女生或老年人来说，可每天泡饮一杯肉桂茶 。肉桂茶叶中富含的桂皮醛成分起到镇静的作用，当身体处于紧张或者疲劳的状态，可饮一杯肉桂茶来放松与舒展身心 。
###其它资料参考###1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，是采摘高山茶园的新鲜茶叶为原料，经过传统的晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序制作的 。
2、牛栏坑肉桂茶形细秀紧结、饱满肥厚，色泽褐绿光滑 ， 冲泡后茶汤橙黄清透，滋味柔爽醇厚、清新顺滑 。
###其它资料参考###武夷肉桂是武夷山一款极品的岩茶，原产于武夷山马正峰，具有非常独特的桂皮香，所以命名为肉桂 。武夷岩茶肉桂品质优异，香气青锐浓烈，滋味醇厚回甘，汤中有香 。肉桂品质受山场的影响所以品质特征不同 。生长在牛栏坑的肉桂，香气清幽，滋味特别醇爽，岩韵明显 。而马头岩的肉桂因为山场开阔，日照强，所以它的香味浓烈，有辛锐的桂皮香气，口感醇发甘润 。现如今，牛肉和马肉已经成为家喻户晓的极品武夷岩茶的代名词 。
主产区：福建武夷山
滋味：醇厚回甘、汤中有香 。
牛栏坑肉桂：香气清幽，滋味醇爽 ， 岩韵明显 。
马头岩肉桂：辛锐桂皮香 ， 香味浓烈 ， 口感醇发甘润 。
###其它资料参考### 牛栏坑肉桂属于乌龙茶，是武夷茶的一种，产自武夷山的牛栏坑，此地阳光照射时间短 ， 土质疏松，空气湿度高 ， 茶树具有生育力和持嫩性极强的特性，而且产出的茶叶入口醇厚甘甜、茶汤橙黄清澈、叶底匀亮清明 。

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