这种豆类,他的硬度还是挺大,所以说需要经过长时间的制作才能完成 。我们可以制作清蒸白芸豆,把白芸豆洗干净之后直接放到碗里,然后在它上面放一些盐,再淋一些油和放一些剁椒 , 然后放到锅中去蒸,蒸完之后就可以直接拿出来吃 。
芸豆怎么煮容易烂
1、将芸豆择好洗净,在室温下用冷水或温水浸泡12小时,待豆粒完全涨大时将水倒掉,加水放在高压锅内煮20分钟,或用火熬烂 。
2、将煮熟的芸豆放入冰箱贮存备用,做主食或做菜 , 每次加数量可多一点 。如急用,可将洗净的芸豆加水煮开2分钟左右后停火焖2小时,豆子也能完全涨大 , 再将水倒掉,煮法同上 。

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