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电饼档烤鸡翅多久( 三 )

生活百科鸡翅


有很多的方法都可以做出美味的鸡翅 。各种各样的方法、方式，每个人都可以尝试尝试 ， 可以根据这里的方法，更改成自己喜欢的口味，这就是自己做菜的好处，做自己想要的 。以上就是我为大家带来的关于如何用电饼铛做鸡翅的文章 。
###其它资料参考###1.鸡翅洗净划几刀，便于入味 。
2.加盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、烤肉酱，腌制四小时以上 。
3.在电饼铛下盘烤至半熟，放到上盘再烤出油脂后双面抹蜂蜜，烤至颜色发亮即可 。
鸡翅中生抽、料酒、五香粉、白糖、盐、淀粉植物油
1. 鸡翅洗净，放入所有调料，拌匀，放入冰箱冷藏2小时以上
2. 电饼铛上下挡烧热 ， 放入少许油，将鸡翅两面沾少许干面粉煎至两面金黄即可
1. 向锅中倒入凉水，将水煮开 。
2. 煮水的同时，将调料调好，放旁边备用 。（调料：盐，料酒，五香粉，蚝油，生抽均少许）
3. 将鸡翅倒入锅中，过一下开水 ， 大约6成熟时捞出，在鸡翅上用刀划两下，以便入味 。
4. 将鸡翅放入调料中，淹制20分钟
5. 将电饼铛双面加热，放少许油 。并切好葱段备用 。
6. 将淹制好的鸡翅放入电饼铛里，同时将葱段放入鸡翅的间隙，然后盖上电饼铛，稍许片刻就好了 。
鸡翅、面粉、洋葱、姜片、生抽、料酒、糖、胡椒粉、盐 。
做法
1、用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味；
2、面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉（注意，不是洗，就用水冲一下就可以了） ， 然后再沾一层面粉 ， 用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了；
3、油温不能高 ， 小火炸4分钟 ， 然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了 。
制作方法二
鸡翅中10个，辣椒粉适量 ， 盐少许，胡椒粉少许，糖、料酒、五香粉、蜂蜜各一点点 。
1、将鸡翅放到保鲜盒里 ， 加上调料中提到的所有调料，拌匀后，盖上保鲜盒后，放在冰箱冷藏 ， 腌制一夜，中间最后翻翻面，这样腌的更加均匀 。
2、将带烤肉功能的电饼铛预热到150度 。
3、在电饼铛上滴上少许油，将腌好的鸡翅放到电饼铛中 ， 鸡翅上面也刷上少许油 。
4、随后盖上电饼铛的上盖，大约6分钟即可

###其它资料参考###1加入少量酱油，放2勺酱油足可 。
2.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味 。
3.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒 。
4将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料 。
5.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做 。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿） 。
6.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对?。┛筛菘谖妒实痹黾臃涿弁磕ǖ亩嗌?。
【电饼档烤鸡翅多久】7 最后则是.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进,加热即可 。

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