###其它资料参考###蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品 。制作原料有南瓜、红枣、百合等 ， 没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。制作时间为10-30分钟 。
中文名
蒸南瓜
分类
传统菜品
口味
甜
主要食材
南瓜
配料
红枣，百合
时间
10-30分钟
快速
导航
做法一
做法二
主料
辅料
做法步骤
小贴士
注意事项
药用价值
用料
主料
300g南瓜
配料
60g红枣、10g百合、10g蜂蜜、
共5张
蒸南瓜
做法一
1、南瓜洗净去皮，切成块 。
蒸南瓜
2、红枣洗净，浸泡一会 ， 去核 。
3、百合泡发（新鲜的百合最好） 。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合 。
5、放入锅内，大火蒸熟 。
6、将南瓜盘内的水倒出 ， 加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可 。
做法二
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料
南瓜适量
辅料
青椒适量
蚝油适量
榄菜适量
蒜适量
做法步骤
1.将南瓜切片
2..蒜和青椒切碎平铺在碟子里
3.将切好的南瓜平铺在碟子上面
4.放上橄榄菜
5.放入蚝油
6.将碟子放入锅中大火蒸十五分钟
7.南瓜蒸熟后取出即可
小贴士
这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可
蒸好后关火可以焖一会再打开盖子
这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减[1]
注意事项
1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的 。
蒸南瓜
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。[2]
药用价值
南瓜，主要成分有： 果含瓜氨酸(cirtrulline)，精氨酸(arginine) ， 天冬酰胺(asparagine)，叶黄素(lutein)，葫芦苦素B(cucurbitacin B)等成分 。
【药理作用】 降糖，降血脂以及抗癌 。
【性味功能】 甘，平 。解毒消肿 。
【主治用法】 主治肺痈，哮症，痈肿，烫伤 ， 毒蜂螯伤 。内服: 适量，蒸煮或生捣汁 。外用： 适量，捣敷 。[3]
###其它资料参考###番薯粥
1 ， 两碗剩饭，用水冲掉表面黏液 。
2，番薯去皮，切成1厘米的片，再切成两半 。放在水中去掉涩味 。
3，在锅里放高汤，和番薯一起煮 。
4 ， 番薯熟后，放白饭，加少许盐 ， 和梅干一起煮，滚后3分钟熄火 。稍焖一下就可以吃了 。
拔丝番薯
原料：
番薯500克，鸡蛋1个
辅料：
白糖200克，干淀粉、面粉各适量
做法：
1、番薯洗净，削去外皮 ， 切成滚刀块；鸡蛋打入碗内，加适量水调匀，加面粉、淀粉调成稀糊，将番薯块放入挂匀 。
2、锅置火上，下油 ， 小火烧至四成热，将番薯块逐个放入油中炸透后捞出；转大火将油烧至八成热，将薯块回锅，炸至金黄色，皮脆里软时关火捞出 。
3、将油倒出，留少许在锅内，烧热后下白糖，不停翻炒至糖化开，出黄色小泡时，将炸好的番薯下入，洒少许凉水，翻两三个身，即可起锅倒入事先抹好油的盘中 。
香煎番薯软饼
番薯：600克 糯米粉：200克 澄粉：2茶匙 白糖：适量 油：3汤匙
番薯切片蒸20分钟至软
用木棍搞成糊状
加入糯米粉、澄粉、白糖、油 ， 用木棍混合搅拌然后搓成一团 。。。
再然后搓成条，分成若干块再搓圆压扁
相关经验推荐
- 茶具怎么做
- 怎么蒸鸡蛋羹放多少水
- 茶水上的油是怎么回事
- 宝宝安全宣言歌词，宝宝安全宣言歌词怎么写
- 怎么蒸梨止咳比较好
- 茶叶面粉面膜怎么做
- 怎么蒸莲藕和米的做法大全
- 十五岁男孩爱玩手机怎么办 15岁的男孩爱玩手机怎么办呀
- 十岁男孩打妈妈怎么教育 孩子十岁打妈妈怎么教育
- 十岁孩子过于幼稚怎么教育好 十岁孩子过于幼稚怎么教育