布朗古茶怎么样( 三 )


此普洱茶苦涩味很协调 , 化得快,只停留在口腔上颚 , 至舌底、喉部一带时 , 已明显转化为甘味 。
5、叶底:叶片相对细长 , 柔韧,厚实,颜色比较均一 , 叶片上毫毛明显 。
二、普洱中的皇后易武
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后 。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后 。
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好 , 汤中带甜 , 汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点 。
从最基本的三点入手,很容易辨别易武普洱茶:
1、茶汤入口是否绵柔 。(刺激性较低,比较顺口)
2、回甘之后是否清甜 。(清甜近似清爽的冰糖味)
3、久泡之后甜韵仍存 。(冲泡约十几二十道仍显甜韵) 。“易武为后”的美誉,笔者有另外一层理解:易武茶刚开始入口表现绵柔 , 但后劲足,久泡仍有甜韵 。如此独特的茶性,无可比拟 。
如有以上三点的综合特性(缺一不可) , 即可判定其为真正的易武茶 。其独特茶性,乃其所处生长环境的气候、海拨、土壤、水份、生态条件等所决定,无可复制 。
三、最苦的古树茶老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会 。老曼峨古茶园原有的生态环境保存得很好,古茶园中不施用农药和化肥,使得老曼峨古乔木茶的独特品质 。
条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香 , 耐冲泡,入口苦味重一些 , 但化得很快 , 回甘很好 , 茶品独特的滋味独具绵长和清爽 。
苦是老曼娥的一大特征,老曼娥普洱茶主要有四个特点:
1、叶厚 , 条索肥大;
2、汤色金黄透亮;
3、苦若黄连 , 苦尽甘来,5-7泡后,鸣泉生津,后舌跟回甘;
4、茶气霸气,性极寒,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡 。
四、茶山最吸引人的冰岛
普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树,茶芽肥厚柔嫩,内含各种丰富物质,有益化学成份含量高,医疗保健功效强 。
老冰岛茶树历史悠久 , 生长环境云雾缭绕 , 生态十分优良 。茶树散落各处,不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶 。
冰岛古茶山普洱茶口感特点:
冰岛茶以其特有的冰糖韵和山野气息让人着迷,回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味风格更加浓厚 , 细腻 。
冰岛普洱茶特点总体来说就是三大点:
1、观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油 。
2、品其味,变化多端、唇齿留香 。
3、饮毕,茶杯内蜜香浓厚 , 久久不能散去 。
五、越陈越香的勐海
勐海普洱茶生长在终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土壤肥沃、无污染、不施农药的原始森林中 , 属于有机茶 。勐海普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优 。
制作勐海普洱茶的茶树品种是云南大叶种,芽叶发得又大又嫩 , 白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓 。
勐海普洱茶具有陈香的特征,其香气明显高于中、小叶种,这些成分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要因素 。
陈年老勐海普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香 。
六、古茶园保留最多的布朗山
布朗山位于西双版纳勐海县的境内 , 靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里 。

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