6、加入少量清水，以防菜叶糊掉，还可以使菜苔快速成熟
7、加入食盐，翻炒均匀关火
8、成品图欣赏
香菜的做法 篇6材料
原料：豆皮2张 鲜香菇2朵 香葱3根 香菜1小把 蒜末1茶匙（5克） 姜末1/2茶匙（3克）
调料：甜辣酱2茶匙（10克） 烤肉酱2茶匙（10克） 蚝油2茶匙（10克） 辣椒粉1茶匙（5克） 孜然粉1茶匙（5克） 白芝麻少许 盐1/4茶匙（1克）
做法
1）鲜香菇洗净后切掉根部，切成1cm宽的条，豆皮切成长5cm，宽5cm的正方形，香菜和香葱洗净后，切成4cm长的段 。
2）锅中倒入一点点油，大火加热待油温5成热时，放入香菇条和盐，改成中火 ， 炒至香菇变软盛出 。
3）将炒好的香菇，香葱，香菜放入豆皮的对角线上，然后卷成卷，穿在竹签上 。
4）碗中倒入甜辣酱 ， 烤肉酱 ， 蚝油，蒜末，姜末，调匀做成酱料 。
5）将卷好的豆皮卷放入平底锅中 ， 煎成两面金黄色即可盛出 。
6）接着在豆皮卷上刷好酱，撒上辣椒粉，孜然粉，白芝麻即可 。
香菜的做法 篇7食材
食谱热量：211(大卡)
主料
绞肉600g
水饺皮(约65张)1包
方法/步骤
1.葱姜切碎放入全部的【腌料】和绞肉拌匀至起黏性 。
2.香菜洗净切细末拌入肉馅中 。
3.虾仁洗净用厨房纸巾吸干水分 ， 去除肠泥用【腌虾料】拌匀备用 。
4.每张饺子皮包入适量的肉馅和虾仁 。
5.不管捏任何的花样都可以 ， 只要能包裹住馅料 。
6.起一水锅，水开后放入水饺，用漏勺轻推动水饺，避免饺子沾黏，大火煮至水饺浮起，加入一杯冷水，再以中火煮至沸腾，重复此动作两次 。
7.捞起浮起的饺子即可装盘 。
8.刚出锅的饺子就是一个香?。莸木虏宋犊晒淮艿模?来点腊八醋就更好了哈哈，饺子就酒越喝越有 。
9.这不但是一道可口的美食，也许你不知道的是这更是一道具备和胃调中、治疗感冒和祛除寒气功效的养生食谱 。还等什么？让我们为家人带来好胃口的同时，也为家人带来健康和安全吧 。
注意事项
腌肉用的调料盒与腌虾的调料请分清 。
香菜的做法 篇8香菜豆瓣馄饨食材介绍
腿肉1000克 ， 香菜250克 ， 蚕豆瓣250克 ， 大馄饨皮适量 ， 盐少许，油适量 ， 胡椒粉少许 ， 紫菜少许，虾皮少许，
香菜豆瓣馄饨的做法步骤
1、准备的原料 。
2、腿肉用搅拌机搅成肉米 。
3、蚕豆瓣焯水后过凉水 。
4、一样用料理机搅成豆泥 。
5、香菜切成沫 。
6、全部加一起 ， 加点胡椒粉 ， 盐 ， 油一个方向搅拌上劲 。
7、用馄饨皮包好 。
8、水烧开 ， 加点盐 ， 下入馄饨煮熟 。
9、煮熟加点紫菜，虾皮，高汤就可以 。
小窍门
1.肉米要选带点肥的，太精吃口不好 。
2.包好的馄饨可以排队冻在冰箱里，等完全冻结实了再装保鲜袋 。
3.煮馄饨，水饺，面条开水里加点盐煮出的面食更劲道 。
香菜的做法 篇9香菜牛肉粥
材料
材料白米1杯，嫩牛肉150克，橘皮1片，香菜2棵调味料(1)料酒半茶匙，酱油半大匙 ， 淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙 ， 胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥 。
2、牛肉切薄片 ， 拌入调味料(1)略腌；橘皮切丝 ， 待米粒熟软时和牛肉一起加入同煮至熟 。
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