超市买的速冻粽子怎么吃
1.剪开速冻粽子的袋子，取出粽子
2.用水冲淋一下带粽叶的粽子(开水为佳)，这样能使粽子表面不结壳
3.将粽子装进微波炉带盖专用容器中，或微波适用保鲜袋也可
4.送进微波，高火4分钟，取出后用手捏捏，看看够不够软糯，如不够，再加热1—2分钟
5.取出粽子，剥开粽叶，即可食用
速冻粽子煮多久
方法一
1、用开水煮需要15-20分钟
2、建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短 。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右 ， 用普通的锅就行 。
方法二
先拿出来解冻一下，然后煮开水 ， 水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了 ， 别把叶子拆开就不会烂了 。大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了 。
###其它资料参考###莲子猪肉蛋黄粽子
粽子是中华民族的传统特色食品 。又是一年端午时，端午节粽子是一定要吃的，有些地方还有龙舟比赛，据说是为了纪念伟大的爱国诗人屈原 。人的食性真是不同 ， 我喜欢吃咸味的肉粽子、老公喜欢吃花生粽子、爹妈喜欢吃小枣粽子，所以我做粽子都要做几种口味的 。粽子的品种更是繁多，不胜枚举 。甜味的有小枣粽子、豆沙粽子、果脯豆子、蜜豆粽子、巧克力粽子、水晶粽子等；咸味的有猪肉粽子、蛋黄粽子、腊肉粽子、火腿粽子、海鲜粽子、牛肉粽子等等；原味的有白粽子、红豆粽子、花生粽子、碱水粽等 ， 粘白糖、蜂蜜或配菜来吃 。粽子米可以用圆粒、长粒糯米、大黄米、粘高粱等具有糯性的谷类，但是通常使用前都要提前8-10小时浸泡 。粽叶可以用干的或鲜的芦苇叶、箬竹叶、荷叶，还可以用鲜的芭蕉叶、桐叶、玉米皮等 。粽绳可以用麻绳、棉绳、长一些的茅草、马莲草 。但是不能用塑料绳 ， 塑料的东西在高温状态下会释放出有害的物质 。粽叶和植物的粽绳用之前要用开水烫一遍洗净 。糯米腌料：盐2茶匙、白糖1汤匙、植物油1汤匙、老抽2茶匙 其他材料：白酒2汤匙、干粽叶、棉线适量
主料
糯米
1000g
猪肉
300g
咸鸭蛋黄
30个
水发莲子
适量
辅料
盐22茶匙
料酒2茶匙
胡椒粉1/2茶匙
味精1/4茶匙
生姜15克
老抽2茶匙
白糖2茶匙
五香粉1茶匙
莲子猪肉蛋黄粽子的做法
1
糯米淘洗干净 ， 用清水浸泡8-10小时以上 。
2
猪肉切成2厘米见方的块，放入所有猪肉腌料拌匀，封好后放入冰箱腌制8-10小时 。
3
浸泡好的糯米沥干水分，加入所有糯米腌料拌匀后腌制15分钟 。
4
干粽叶放入开水锅内烫软，捞出后刷洗干净浸泡在清水中 。
5
把粽叶硬的蒂部剪去 。
6
从冰箱中取出腌制好的猪肉 。
7
白酒淋在咸鸭蛋黄上 。
8
取一张粽叶先卷成圆锥形 。
9
放入少许糯米 。
10
再放入2-3块猪肉 。
11
放少许糯米，放入一个咸鸭蛋黄和2-3颗莲子 。
12
然后放入少许糯米 ， 填满圆锥形 。
13
把多余的粽叶折叠包裹，做成粽子生坯 。
14
用棉先绳捆扎结实 。
15
所有粽子都包好 。
16
把包好的粽子放入高压锅内，加入足量的水 。
17
上面倒扣一个盘子压住粽子，
18
高压锅加盖放到炉子上大火烧开上汽后转小火，煮90-120分钟，关火后再闷60分钟 。
