蛇和鸡打汤用什么配料 _枸杞

用蛇和鸡做“龙凤汤”需要些什么材料？？

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用料：现杀活蛇一条；谷养鸡一只；姜片适量；小葱适量；枸杞适量；香菇适量
龙凤呈祥蛇鸡汤的做法
1、宰洗干净的蛇（根据个人喜好选择是否去皮，建议保留），斩成约6厘米长的小段，焯水后放入砂锅。
2、宰洗干净的母鸡，切块，焯水后放入砂锅中。
3、加入水、适量生姜、盐等佐料，把砂锅放到火上煲至熟（如使用高压锅，则仅需15分钟），最后加入枸杞、鸡精。
4、出锅，撒上葱花。

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楼主﹑你好！
这道菜肴本名叫做:龙凤呈祥
1﹑将蛇和鸡宰杀洗净﹑鸡砍快﹑蛇砍段﹑用清水漂十分钟﹑将两种血质漂净待用。
2﹑材料:党蔘﹑枸杞﹑山药﹑大枣﹑桂圆
3﹑加水入锅将鸡和蛇一同放入﹑加盐﹑姜块﹑待水开时将浮沫打净﹑加入党篸﹑山药﹑桂圆﹑草果﹑八角一起煮﹑煮熟后放入大枣﹑枸杞﹑味精﹑鸡精即可。
这道菜是清汤药膳的﹑药膳可以去超市购买十全大补料包。
###其它资料参考###蛇鸡煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，其配料可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的蛇鸡煲汤配料：
1. 蛇肉：1条，去皮切块备用。
2. 鸡肉：500克，去皮洗净备用。
3. 淮山：50克，去皮洗净备用。
4. 枸杞：适量，洗净备用。
5. 草果：适量，洗净备用。
6. 当归：适量，洗净备用。
7. 香菇：适量，洗净泡软备用。
8. 姜片：适量。
9. 大葱：适量。
10. 盐：适量。
以上是一些常见的蛇鸡煲汤配料，具体的配料可以根据个人口味和喜好进行调整。煲汤时，可以先将鸡肉、蛇肉、淮山等材料放入汤锅中，加入适量的水，再加入其他配料煲煮即可。记得火候要掌握好，煲至汤色浓郁、味道鲜美即可。
###其它资料参考###蛇煲鸡汤的做法用料
南蛇一条（青蛇母）、鸡半只、黄芪少量、
红枣 8颗、枸杞适量、小葱几根、生姜一块、
做法步骤
[1] 准备好配料，小葱、红枣、枸杞、黄芪；
[2] 水烧开，把鸡块焯水煮出浮沫，捞出清洗；
[3] 过开水后洗净的鸡块备用；
[4] 蛇肉也过下开水，捞出清洗干净；
[5] 炒开水洗净后的蛇备用；
[6] 生姜切成片和丝；
【蛇和鸡打汤用什么配料】[7] 热锅凉油，油热爆香姜丝；
[8] 再倒入蛇肉翻炒；
[9] 加水烧开，倒入高压锅中；
[10] 再把鸡肉也倒入高压锅中，小葱结、红枣、黄氏、生姜片，加盖压10分钟，
关火焖半小时。可以打开高压锅盖时，打开放入枸杞；
（倒在砂锅中煲汤也可以，文火一小时）
[11] 出锅，加盐调味即可；
[12] 完成，盛碗上桌。
小贴士
野生的蛇最好高压锅中压一下，蛇皮会有寄生虫。