经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

炒车前菜怎么炒( 二 )

生活百科车前草


5、车前草蒲公英水
取用新鲜的车前草叶子和蒲公英洗净，放入锅中以大火煮之，水开之后加入白糖，再以小火煨上10分钟 。这个车前草蒲公英水将车前草和蒲公英的功效合二为一，清热解毒和利尿通淋的效果简直不要太好 。
6、凉拌车前草
将新鲜车前草叶子洗净后拿水焯一遍，然后过一遍凉水 。放入食盐和糖，加上蒜泥和醋、香油凉拌，口味绝佳 。这一道凉拌车前草，不煎不炸，没有过油，尽最大可能的保留车前草的功效，而且清清凉凉的还可以清热解毒 。
7、车前草红枣汤
将新鲜找来的车前草洗净，放入锅中煮 。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮，大约30分钟之后就可以关火了 。这道车前草红枣汤不仅仅可以清热利尿，还能起到温养肝脏和益气补血的作用 。
8、车前草包子
车前草不仅仅可以烹炒煎炸，还可以直接做成馅料，包成包子食用 。馅料也可以根据自己的口味进行调制，也可以加入不同的食材 。十分适合清热上火，咳嗽痰多和虚火旺盛的人食用 。
9、车前草鸡蛋汤
将车前草洗净之后用刀切成丝状 ， 热锅热油将车前草炒匀 ， 加入温水 。水烧开之后打入鸡蛋在里面，放入葱花和香油调味 。这道菜不仅做起来十分简单，口味也会很好 。十分适合在夏天给上火的人清热将火 。
10、车前草泡水
车前草本身就是一味中药，只要取适量的车前草叶子洗净之后，加水入锅煮熟 。就可以食用了 。不仅清热利尿，还可以治疗腮腺炎，感冒症状和痛风等病症 。

###其它资料参考### 车前草的吃法
车前草的吃法，车前草是我们大家都很熟悉的一种中药材，很多人都服用过车前草，而且它对于一些人是身体情况来说是非常的适宜服用的 ， 但我们要清楚并不是所有人都是适宜的，以下是关于车前草的吃法 。
车前草的吃法1车前草可直接煮水饮用,也可制成车前草炒肉、凉拌车前草等 。
随著社会经济的发展,人们对营养成分的多样性日益重视 。车前草是一种生长在水边的植物,它含有多种营养、矿物质和碳水化合物 。能补充人体所需的营养和维他命,对身体有许多好处,那车前草怎么吃呢?
车前草这种植物生长在路旁或水边,富含胡萝卜素、维他命及人体必需微量元素 。车前草不仅能起到利尿、清肺、祛痰等功效,而且具有实用价值 。
车前草含有人体必需的营养物质、糖类及其它营养物质 。常吃能促进身体的发育,还能补充身体所需的营养 。车前草可以通过下面的方法来服用 。
1.车前草凉茶:材料:车前草,冰糖 。作法:把车前草从根部拔出,除去叶子残渣,冲洗干净,将车前草放入锅内,用小火煮沸30分钟,加入适量冰糖继续煮,待糖溶化后关火,凉后即可饮用 。
2.车前草:原料:车前草、香辣油1大汤匙、盐2大勺酱油、1勺香油、1勺醋 。方法:将车前草根部的旧皮剪去,保留部分嫩叶,放入沸水中烫一下,将调味料倒入大碗中,搅拌均匀,淋上各种调味料调味 。
3.车前草炒肉片:材料:猪瘦肉、黑木耳、油、盐、葱、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、红辣椒适量 。作法:车前草留着嫩叶洗净,红辣椒切丝,木耳撕小块,葱姜蒜切碎,瘦肉切片用酱油和淀粉拌匀
加入料酒腌20多分钟,从锅中煲油,油热后,将肉煎至变色,放入洋葱姜和大蒜炒香,放入红辣椒翻炒一分钟,最后加入车前草炒熟,出锅前加入适量盐 。
车前草的吃法2车前草的营养价值
车前草里面含有钙质 ， 脂肪，蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，铁元素，维生素c，草酸，柠檬酸，钾盐 ， 胆碱以及桃叶珊瑚苷 ， 车前草的种子里面含有非常多的黏液质，而且还含有腺嘌呤，是一种营养价值比较高的中药材 。

相关经验推荐


上一篇：蒸鱼腩多久

下一篇：杏鲍菇木耳炒肉不能和什么一起吃