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产妇怎么做乌鸡汤( 二 )

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哺乳期产妇乌鸡汤的做法4 乌鸡汤的材料准备
海参1条，花胶2片 ， 乌鸡1/3只，红枣 ， 枸杞，淮山 ， 姜片
乌鸡汤的详细步骤
1.海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)
2.花胶泡发好
3.乌鸡剁小块淖去血水
4.洗净红枣，枸杞，淮山
5.生姜去皮切片
6.全部材料一起放入炖锅内 ， 小火炖4小时
乌鸡汤的功效与作用 1、乌鸡汤能抗癌
抗癌是乌鸡汤的重要功效之一，乌鸡中含有多种维生素 ， 其中维生素A的含量最高，它与乌鸡中的另外一种营养成分硒一起进入人体以后 ， 可以清除人体内部的自由基，也能抑制病毒对细胞的伤害，可以抑制癌细胞生成，对癌症的发生有良好的预防功效 。
2、乌鸡汤能治疗妇科疾病
乌鸡汤是最适合女性食用的一种滋补性汤品，它含有大量的微量元素铁，可以起到滋阴补血和健脾固冲的重要功效 ， 平时多用于女性月经不调和贫血等疾病的预防和治疗 。
3、乌鸡汤能提高身体抗病能力
乌鸡汤中含有多种维生素和氨基酸，其中赖氨酸和组氨酸的含量都很高 ， 这些物质进入人体可以有效调理人体的生理机能，让身体的免疫功能提高，从而也就提高人类身体的抗病能力 。另外乌鸡汤中的矿物质和蛋白质含量也很高 ， 胆固醇的含量很低，人们平时食用可以保护心脑血管，也能减少老年痴呆和心脏病的发生 。
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产妇怎么做乌鸡汤

文章插图
准备材料：乌鸡1只、枸杞2克、红枣10克、盐2克、姜2克、葱1克 。
1、乌鸡用清水清洗干净，然后沥干水分备用 。
2、起锅放入洗好的乌鸡 ， 然后加入切好的红枣、姜片和葱段，再倒入足量的清水 。
3、大火烧开，然后转小火炖1.5小时，1.5小时后加入枸杞 ， 再继续煮5分钟 。
4、5分钟后加入适量的盐调味，即可盛出享用 。

###其它资料参考###炖产妇喝的乌鸡汤，可以用砂锅、高压锅或者电压锅 。具体操作先把乌鸡洗干净，然后再放入沸水中滚5分钟 ， 捞起沥干水 。再将乌放入锅中，适当的放点葱姜盐等调料，上水煮就可以了 。
细节方面注意水开撇去浮沫 ， 加入红枣大火煮开 ， 小火慢炖2-3个小时 。出锅后再撒入点香菜就可食用了 。给产妇炖的乌鸡汤，要注意清淡一些 。具体清炖时可放姜葱红枣之外，还可以放一些枸杞、当归和党参等有营养补血的食材 。
其实，产妇生产后，气血虚弱除了喝乌鸡汤之外，还可以鲫鱼汤、生鱼汤 。另外，产妇还可以吃点蒸鱼、鸡肉、猪肉炒青椒或者炒青菜等等 。当然，吃的汤或炒菜都要是热的 。月子里期间，产妇的饮食建议尽可能地多样化 ， 多吃高蛋白食物，多吃蔬菜水果 。注意局部的清洁卫生，注意休息 。
###其它资料参考###生娃一次，就像是从鬼门关那边走了一趟，痛并快乐着的滋味，是男人是没办法能够体会的 。生完孩子的产妇 ， 身心俱疲，在这个时候补充营养十分关键，而喝乌鸡汤进补就是非常不错的选择 。乌鸡汤不但味道鲜美，而且它的的滋补效果很好，一般人在病愈之时都会喝一喝 。那么坐月子的时候，要给劳苦功高的产妇炖乌鸡汤，究竟需要怎么做呢？莫心急 ， 美味的乌鸡汤做法马上为大家奉上 。

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