大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
###其它资料参考###主料：千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g、
2.起锅热油，爆香葱花 。
3.放入胡萝卜片煸炒至断生 。
4.下入千张翻炒均匀；
5.加生抽、盐调味 。加适量清水，烧开后，小火煨制5分钟左右 。
6.放入青椒翻炒均匀后 ， 加味精提味，淋入水淀粉勾薄芡 。
7.待芡汁糊化后即可 。
8.出锅装盘 。
青椒、五花肉、千张
辅料鸡精、盐、老抽、十三香
1.青椒切圈
2.千张焯水去豆腥味
3.五花肉切片
4.油热后倒入花椒，葱花，大蒜，姜炸香 。倒五花肉炒熟
5.倒青椒炒20秒 ， 最后倒千张 。加老抽，鸡精，十三香，出锅 。
6.配竹筒饭，香
圆白菜一个 ， 千张两片，蒜三粒，花椒十粒，干辣椒5小段，盐、鸡精、生抽少许 。
制作方法
编辑
1.圆白菜一个，清洗干净备用 。
2.一切两半，去掉中间的根蒂 。
3.再改刀切成大块即可 。
4.准备千张两张 。
5.改刀切成细丝备用 。
6.蒜切片，花椒，干辣椒准备好备用 。
7.热锅凉油 ， 放入蒜片，花椒和干辣椒煸香 。
8.炒出香味后，倒入卷心菜大火翻炒 。
9.卷心菜炒的已经塌秧的时候 ， 放入酱油 。我用的上次网站活动收到的小小盐试用装酱油翻炒 。
10.再放入千张丝，进行翻炒，快出锅的时候放少许盐，鸡精，我喜欢点一点醋，不喜欢也可以不加 。
11.出锅了，味道很不错的 。整个菜用时也不过10分钟，真的是很简单方便又快捷 。感兴趣的朋友试着做做吧 。
辅料
青蒜、鲜青红椒、葱
调料
盐、味精、料酒
做法
1、准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱 。
2、把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块 。
3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒 。
4、青蒜和青红椒翻炒几下后放入千张丝、调味 。
5、大火翻炒几下就可以了
###其它资料参考###在生活中有非常多的美食，满足着人的味蕾 。很多人平时喜欢吃粉丝豆芽炒千张，这道菜在制作完成之后非常的美味，受到了众多人的欢迎 。这道菜的制作方法也是很简单的，要是喜欢吃，可以在家里尝试着制作 。用千张粉丝搭配豆芽菜放一起炒，听上去就非常有食欲 。豆芽粉丝炒千张口感是清脆爽口，有着咸鲜的味道 。
粉丝豆芽炒千张这道菜的营养也很丰富，是餐桌上经常见的家常菜 。粉丝豆芽炒千张，这道菜在制作的时候也有一些小窍门 。只要掌握了这些小窍门 ， 那么就不用担心制作出来的菜不好吃了 。首先要将豆芽给清洗干净，然后将粉丝泡开，将千张切成细丝 。将锅中加入清水烧开，然后再将千张丝倒入锅中焯水 ， 在焯水的时候要加入少许盐 。
制作过程然后将焯过水的千张丝儿捞出来控水，将锅放在火上烧，等锅热了之后加入凉油再放入红椒丝进行煸炒 。在翻炒几下之后再加入豆芽菜翻炒，然后将千张给加进去，最后加入粉丝大火不断的翻炒，加入适量的盐生抽调味儿 。然后将制作完成的粉丝豆芽炒千张盛入盘中，这样这道美食就制作完成 。制作这道菜时有着较多的小技巧，比如千张丝要提前焯水，在焯水的时候要加入食盐 。
小窍门这样可以去除千张的豆腥味儿 ， 在炒的时候也可以快速熟 。再炒至豆芽的时候，需要大火快炒，这样才可以避免豆芽的营养流失，还可以让豆芽保持爽脆的口感 。只要掌握了这些小技巧 ， 在制作的时候就会事半功倍 。豆芽当中有着较多的营养价值 ， 它清爽多汁，受到了很多人的喜爱 。千张属于豆制品，富有较多蛋白质，可以满足身体所需 。
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