冰皮月饼要做什么馅的好吃( 五 ) _月饼

3、然后倒入大而浅的蒸碗中；
4、放入蒸烤箱蒸25分钟后取出切小块冷却；
5、在有余温不烫手的时候就可以揉面团了，揉均匀；
6、把糯米粉变熟，炒熟、微波炉加热或者烤箱烤熟都可以；
7、黄油室温软化，加入砂糖然后用打蛋器打至顺滑；
8、四个鸡蛋分4次加入无盐黄油里面，每次加入都要把鸡蛋充分跟黄油混匀
9、奶粉和澄粉全部倒进去后混合均匀且没有颗粒后放入蒸烤箱蒸15分钟后搅拌均匀继续蒸15分钟，直到奶黄酱变硬成型后取出放凉；
10、50g的模具用冰皮25g奶黄馅25g，皮包馅接口收紧压出月饼即可。
11、冰皮月饼成品图