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香菇烧排骨烧多久能熟( 四 )

生活百科排骨


2.将排骨捞出，流水下冲洗干净，去除血沫和杂质，沥干水分备用；
3.清洗干净的排骨重新入锅 ， 倒入足量的开水，加入姜片、料酒、生抽，上汽后煮13分钟；
4.将香菇和萝卜清洗干净切成片和块，排骨用高压锅炖好以后打开 ， 放入蘑菇片，加盐调味，再煮5分钟；
5.最后撒点枸杞让营养更加的丰盛，好吃的香菇烧排骨就做好了 。
注意事项：
1.排骨我选择的是龙骨部分，肉质更加松软 ， 非常适合老人和小孩食用；
2.枸杞一定要最后放，才能发挥出它的功效；
3.有时间的话建议用砂锅小火慢炖 ， 文火煲出来的汤更加有营养；
排骨的营养价值有以下几点：
1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养 。
2、排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用 。
3、排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松 。

香菇烧排骨烧多久能熟

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