清水煮大虾都需要放什么 _大虾

煮虾用什么调料？

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煮虾用的调料：虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。水煮大虾的简单做法如下：
【清水煮大虾都需要放什么】1、将买到的大虾，冲洗干净。
2、将锅中放上适量的水，开火。
3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。
4、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。
5、关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。
6、吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。
煮虾原料：
虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。
做法：
1、锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐；
2、锅开后，大约煮5、6分钟就熟了；
3、调一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根据口味加重喜欢的比例；
小贴士：
1、煮虾时水不要放的太多，没过虾即可；
2、时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。

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一般煮虾的调料有:胡椒粉、盐、水、姜末、醋、香油、酱油等。煮虾是一种常见的做法，将虾放入大量的汤或清水中煮。做虾的时候不要放太多水，不吃虾就好。并掌握烹饪时间。
水煮虾是以鲜虾为主料的家常菜。虾味道鲜美，肉质细嫩，营养价值丰富。大虾的烹饪方法有很多种，比如油焖虾、盐焖虾，或者剥去虾壳和蔬菜一起炒，用虾包三鲜饺子等。，都很好吃。很多人更喜欢吃水煮大虾，水煮大虾蘸着混合的味道，既保留了鲜虾的营养又更加美味。

###其它资料参考###一、用料
白虾一斤、葱段20克、姜片少许、料酒适量、盐适量。
二、水煮虾的做法
1、食材：白虾将虾洗净备用。
2、白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。
3、倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。
拓展资料
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
参考资料来源百度百科虾

###其它资料参考###随着人们生活条件不断的提升，大家在家里面做的东西也越来越高级了，近年来，虾也成了大家自己经常在家里面做的一种食材。大家经常做的就是白水煮虾，但是自己在家里面做的时候可能会发现，无论自己如何的做作出来的水煮白虾都没有饭店里面的好吃，腥味也比较重，家里面的人都比较嫌弃。这就让自己花好多钱，买来的虾就这样浪费掉了。虽然很多人都认为水煮白虾是一个非常简单的菜，但是这里面还是有一些技巧和方法的，今天我们就来告诉大家该如何运用这些技巧和方法做好水煮白虾！
大家在做水煮白虾的时候，可能都会遇到几个问题，就是在做水煮白虾的时候是应该先放盐还是后放盐呢？是用冷水做还是用热水做呢？其实我们在做水煮白虾十，无论是用热水还是冷水，都是可以的。主要是煮虾放盐的时间才是关。