羊肉给什么菜炖好吃( 二 ) _羊肉

###其它资料参考###羊肉汤放白萝卜当配菜好。
羊肉的功效在于“补、温、升”，而白萝卜的功效正好是“泻、清、降”，其味甘性凉，能够清凉、去火。
而且白萝卜还有助消化、降血脂的功效。
###其它资料参考###1.羊肉炖汤可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、大白菜、金针菇、莲藕、茭白、菜心等。，可以起到降温、解毒、去火的作用。既能利用羊肉的滋补作用，又能消除羊肉的燥热。
2、炖羊肉汤，可以放一些莲子心，有清心泻火的作用。
3、炖羊肉汤，可以放一些海鲜，比如海带、海参等。，还具有温补脾肾的功效。
4、炖羊肉汤，可以加豆腐，可以多补充蛋白质。
5、炖羊肉汤，可以加入鲜鱼片，很少或没有刺，营养价值更高，也适合脾胃稍弱的老人和小孩。