新买的紫砂壶茶具怎么用( 二 )


为避免这种情况,紫砂壶进窑前 , 都会在盖沿上刷一层石英砂 。烧制完的紫砂壶冷却后,这些砂就会掉落到壶内 。石英砂是无毒无害的,只要在使用前,用清水刷洗干净,就可以正常开壶了 。
紫砂壶是反映时代风尚的产物 , 某个时代的品味 , 规范了它的造型及纹饰 。纵观紫砂壶的历史演变,一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁,复又返璞归真从简行事,经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段 。
它泡的茶不走味、贮茶不变色 , 即使是盛暑时节,所泡之茶仍不易馊 。由于泡茶日久,茶素慢慢渗入陶质中去,如果只泡清水 , 也有一股清清的茶香 。
参考资料:百度百科-紫砂壶

###其它资料参考###如果你需要开锅,下面是开锅的方法 。第一步:清水煮沸 。具体操作是将壶盖和壶身分别放入冷水锅中 。水不应该淹没壶身 。用文火慢慢煮开锅,煮1小时后关火 。这样 , 壶体可以热膨胀,释放出气孔中所含的土味和杂质 。第二步:去火 。将一块老豆腐(又名豆腐脑)放入锅中,用文火慢慢煮开 。煮沸1小时后,关火 。这一步的目的是去除制壶过程中高温煅烧产生的内热 。第三步:倒掉老豆腐,准备好嫩甘蔗头,将水壶和甘蔗头放入清水中,用文火慢慢煮 , 煮1小时后关火 。这一步的目的也是为了撤火 。第四步:将第三步煮好的壶和你要用这壶冲泡的茶(最好一壶只冲泡一种茶)放入清水中 , 用文火慢慢煮开 。煮沸1小时后关火 。茶叶还有去火的作用,所以这一步的目的是彻底去火,让茶壶和茶叶融为一体 。
###其它资料参考###1、紫砂壶初次使用先把壶用冷水冲洗一遍,再用沸水多次淋冲 , 简易清洁的同时,也能去掉紫砂壶身上(比如久放仓库)的杂味 。
2、紫砂壶初次使用准备一条质地柔软的布,趁沏茶,壶体表面温度较高之时,用湿布小心擦拭壶体 。注意一定要小心,避免因烫手而失误摔壶 。这样 , 水印即擦即干 , 如此坚持三到四个月之后,新壶就会开始有明显变化,散发出“黯淡之光” 。
3、紫砂壶初次使用,在喝完茶之后,一定要用热水洗壶 , 并且用柔软湿布擦拭壶表面 , 避免留下茶渍 。
4、紫砂壶吸附性很强,所以尽量避免油手油布接触壶,更不要听信所谓用油擦壶身去出亮光 。
5、初次使用后应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方 。不能够放在闷燥之处 。
参考资料来源:百度百科-紫砂-收藏护养

###其它资料参考###1.简单的开锅方法,
1.将壶身与壶盖分开,放入锅中,煮至沸腾,静置5-10分钟 。
2.将茶叶放入壶中,温火一段时间,自然凉干,将水倒入壶中 。
3.这种方法应该适合土味不太重的壶,用来冲泡铁观音茶 。方便又容易 。
二、传统开锅法 , 
1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净 , 去除表面灰尘 , 然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中,加入3倍高度的水煮沸2小时,紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除 。
2.降火:将豆腐放入茶壶中,煮沸1小时 。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壶中的残留物质 。
3.保湿:将买来的甘蔗切段 , 放入锅中 。如果没有甘蔗,可以放点糖在里面,再煮一个小时 。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶 。
4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶,放入茶壶中 , 煮1小时 。龙井茶是最好的 。这样,茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了 。经过脱胎换骨 , 吸收了茶的精华 。第一次泡茶已经能让茶人的牙齿和脸颊留香 。

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