蔬菜做的包子能保存多久合适

包子冷藏可以放多久?

蔬菜做的包子能保存多久合适

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1、包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月 。2、包子最好是现做现吃 , 如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好,但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存 。3、注意事项:包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面 。如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存 。最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味 。
蔬菜做的包子能保存多久合适

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1、包子馅用不完能放多久:放冰箱保存1-2天左右即可 。
2、包子馅的存放时间,主要和包子的馅料的材质有很大关系 , 要是包子馅的肉类的,那么为了不使其滋生细菌以及微生物 , 一般存放1天左右就要吃完或者用完 。要是是素馅的包子,那么可以保存久一些,一般存放2天左右的时间即可,不宜存放太久,避免食用之后产生不必要的麻烦 。
###其它资料参考###不超过一星期,因为菜包子放久了会变质,变硬 。菜包子新鲜的好吃,教你做法
1.取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之后倒入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,我大概揉了10分钟,很费力 。
2.肉滑里加入3勺清水 , 顺一个方向搅拌 , 让肉滑充分吸收水分 , 之后加入小勺生粉和适量的生抽、精盐、胡椒粉、小勺花椒粉、葱花、姜末等顺一个方向搅拌,最后加入色拉油搅拌均匀 。
3.小白菜洗干净后,开水里煮1分钟,再过一道冷水,滤干 。
4.小白菜和水发好的冬菇都切成小丁,挤干水分后加入调好味的肉泥中,然后再加入适量的精盐、麻油、鸡精(由于生抽里有很多味素,我没有再放味精鸡精)搅拌均匀 。
5.调菜馅最好都顺一个方向搅拌,馅的味道要稍微重一些菜好吃,但是也不能太咸了 。花椒粉不要放太多,我取的是花椒的香味,不想要麻的感觉 。
6.我是揉好面团才去买菜、调馅 , 2个小时后来看面团发的如何,结果发现好像发过了...起码发了4倍...现在室温大概25度,发酵一个小时就应该够了 。
7.取出面团 , 撒点干粉在上面 , 揉成长条后切成小块 。不敢加太多干粉,也不敢用力揉搓,担心给压实了 , 蒸的时候发不起来 。
8.擀面杖把小面团擀成边薄中间厚的皮 。包入大勺菜馅 , 左手托着,右手折褶子,把菜馅包入 。
9.凭着小时候看老妈包包子的记忆 , 还是勉强能做出个样子 。不过没有人帮手拍照,包的过程就记录不下来了 。
10.包好后,放入蒸锅,做好不要垫纱布 , 因为还是会粘得厉害,好办法就是直接在包子底沾上色拉油,放在垫子上就最简单 , 也一点都不沾 。图里是第一锅,没经验,底都粘在纱布上了 。
11.蒸锅底下加上冷水,与包子一起中大火蒸,水沸后再蒸10来分钟就可以了,咔咔 。看看蒸好的样子~还是发了不少的 。
12.包的是比小孩拳头大小的小包子,一共蒸了35个 。可配上白粥、肉粥、番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤,是夏天比较好的一餐 。俺一口气吃了8个,嘿嘿,好吃极了~
###其它资料参考###市面上销售的带包装的包 子一般放冰-18℃及以下冷冻,可以放12个月 。自己包的包 子放冰箱冷冻一般可以放10~20天,但最好在10之内吃完 。
相关拓展:
冰箱一般会有3层,分别是软冷冻室(变温室)、冷藏室(保鲜)、冷冻室(结冰) 。

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