以上的原料非常的简单 。有些朋友也会觉得是不是太过简单了，之前小编还说的非常麻烦，这个就像中式面点中的开酥制品，原料也只有两三种，可是确实面点中技术难度非常高的品种 。在打碎的粉料中，加几勺白糖拌匀，看个人口味进行适量添加 。阿远自己通常不会加的太多~漏网捞起 ， 控水5分钟，放入不粘锅小火炒 。
千万不能心急，一定小火）起初湿芝麻在锅里冒着水汽，不停翻炒，直到听见锅里淅沥啪啦的声音，芝麻就即将炒好 。花生洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，炒至花生外皮焦黄，盛出来晾一下，把皮去掉，放进料理机中打成小颗粒状 。也容易增加粘性，让它抱团或制作时有流沙的效果，但是人体吸收过多的油脂很容易发胖，并且花生和芝麻是一种高油脂的食物，如果再加入其它油脂，食用时就会觉得很腻 。
###其它资料参考###做法
糯米粉加入温水和沙拉油一起拌匀，揉搓成团状，盖上保鲜膜或干净的布静置个20分钟备用 。静置好的米团，取大约不到1、3的米团稍微压平，入水滚的锅中用中火煮到浮起来就可以捞起沥干水份就是所谓的~面母~ 。在和之前揉好的米团一起推搓揉至均匀，如果觉得烫手可以先用饭勺翻拌均匀再用手揉好 。
开始作内馅，无盐奶油要先放室温软化直到手轻轻压下去会有些凹陷 。再分别加入黑芝麻粉或花生粉和糖粉一起用饭勺(汤匙也方便)压拌均匀 。把揉好的米团搓成长条在分割成数块，在包之前双手先沾上一些粉就不会黏手啦
每小块的米团稍微用手压?。湃胧柿康奶鹣?，接着往内收起包成圆球状 ， 封口处要捏紧不然煮的时候会容易破口 。开始煮汤圆了，要等到水滚开的时候才能放入汤圆，同时要轻轻的搅动，这样汤圆不会沾黏在锅里，以中大火煮到汤圆浮起就可以捞出 。把煮好的汤圆加入些清甜又热热的黄糖水或红糖水再加些甜酒酿就更加的滋补又好吃 。
###其它资料参考###红糖花生芝麻汤圆的做法：
花生馅：去皮后的花生约220g、红糖（白糖）80g、黄油70g
面：糯米面500g、清水适量
注：500g糯米面只用完约一半的花生馅~
【具体做法】：
1、生花生米平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟左右，听到噼里啪啦的响声，闻到香味 ， 就是烤好了 。
取出冷却后，搓去皮，即可得到去皮的熟花生米 。
2、准备好熟的去皮花生米约220g、红糖80g、黄油约70g
如果喜欢吃馅时有流动的感觉，油要加到100g-150g（可黄油+玉米油混合使用） 。
3、做花生馅：
将去皮熟花生米倒入搅拌机中，打碎；
然后倒入白糖 ， 继续搅拌，使花生碎与红糖混合均匀 。
接着拿出刀片，倒入黄油搅拌均匀 。
然后将拌好的馅放入冰箱冻半小时，使花生与黄油混合更加均匀 。
冻好的花生馅用勺子舀起可轻松成团 。
搓成小球状，再次放入冰箱冷冻至硬，即成花生馅 。
营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等 ， 营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用；
2. 糯米有收涩作用，对尿频 ， 盗汗有较好的食疗效果 。
红糖营养价值：
1.甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等 ， 这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用 。
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