2 百香果醋材料：百香果500克，米醋2瓶 。
做法：将百香果的果肉挖出来，放入搅拌机中搅碎后，泡入米醋当中，放在阴凉处静置2个月，饮用的时候取30毫升百香果醋，用5-8倍的凉开水稀释 ， 饭后饮用，也可以当做饮料闲时饮用 。
功效：百香果能净化机体，避免有害物质在体内沉积，排除排毒，起到养肤美颜功效，食醋中的醋酸可以促进血液中抗体增加，增强人体免疫力效，两者做成果醋饮用，可以排毒养颜 ， 提高身体抵抗力，防治高血压 。
3 百香果酱材料：百香果适量，蜂蜜1勺，冰糖适量 。
做法：将百香果洗净后对半切开，挖出里边的果肉，倒入锅中 ， 根据自己的口感洗喜好加入适量的冰糖和蜂蜜 。开大火先烧开，再转小火熬煮，注意在熬煮的时候要不当搅拌，防止粘锅 ， 一直搅拌至出现胶质即可关火，待果酱冷却后装瓶冷藏 。食用的时候舀两勺用凉开水冲泡即可 。
功效：整肠健胃 ， 缓解便秘，排毒养颜，常食可以起到助消化、化痰、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂的好处 。每天晚上喝一杯百香果酱泡的水，还可以帮助入眠 。
4 百香果酱腌青木瓜材料：百香果5个 ， 青木瓜200克，小番茄2个 。食盐1大匙，冰糖2大匙 。
做法：青木瓜洗净，去皮 ， 切薄片，用食盐腌制30分钟，再用大量清水冲去咸味，番茄洗净，切成小丁百香果挖出果肉，加冰糖煮至融化，再用冰水隔水降温，做成百香果酱，将青木瓜片和番茄丁放入百香果酱中，腌至入味为止 。
功效：百香果与青木瓜都富含维生素A ， B族维生素，维生素C ， 钙，磷，钾 ， 钠等元素，青木瓜中的番木瓜碱可以消炎抗菌 ， 避免感染，适量食用这道百香果腌青木瓜 ， 可以补充多种营养元素，起到增强身体免疫力的作用 。
###其它资料参考###鸡蛋果，顾名思义，就是像鸡蛋一样的水果 。这种水果有两个方面和鸡蛋最像：一、果肉颜色像鸡蛋黄，几乎一模一样；二、口感像吃鸡蛋，也几乎一模一样，果真是名不虚传！另外，据说这种果实富含各种含氨基酸等人体必须的元素，具有凝神、养颜的功效 。所以无论从口感样貌，还是功效上讲，都算的上是“奇果” 。下面就和大家分享一下吃鸡蛋果的过程和经验 。
食材
主料
鸡蛋果 1
方法/步骤
将鸡蛋果洗净 。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可 。需要注意的是：鸡蛋果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物 ， 进而污染果肉 。
切鸡蛋果 。将鸡蛋果从中间分开成两半 。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实 。另外鸡蛋果还有几个很大的核 。
吃鸡蛋果 。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子 。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来 ， 放到嘴里，细细品味 。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样 。此时，不禁感叹大自然的鬼斧神工?。?
鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道 。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃 ， 尝一下鲜即可 。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深 。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用 。
吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理 。吃完之后洗手、漱口，养成良好的生活习惯 。
END
注意事项
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