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冰糖山楂百合怎么做好吃( 三 )

生活百科山楂


做法
1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净 。鲜百合拨开、洗净 。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝 。
2、起少油油锅，下蒜片、姜片、葱段爆香 ， 接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后，再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再_为拌炒一下即可起锅，起锅前亦可加点香油增加香气
中医说百合有润肺止咳、清心安神的功效 。可以用来保养呼吸系统 ， 所以每当新鲜百合产季时我们家常时不时就会炒上一道端上桌 。
###其它资料参考###百合具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效 。下面我给你分享一下百合的做法大全 。
百合的做法大全——莲子百合
材料
莲子、百合各60克，银耳28克 ， 冰糖240克
做法
1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软 。
2、再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用 。分2次服用 ， 每日1～2剂 。
百合的做法大全——菠萝银耳莲子百合汤
材料
菠萝半个，银耳1/4朵，莲子20颗，百合10g，枸杞10颗，冰糖40g
做法
1、银耳用手掰碎 ， 与百合一起用清水泡发2小时 。
2、菠萝洗净 ， 切块 ， 待用 。
3、将所有食材放入养生壶中，加水至1500ml左右 。
4、启动养生汤模式 。待自动断电后即可享用 。
百合的做法大全——山药百合牛奶
材料
山药200g ， 百合100g，鲜奶500g，冰糖30g
做法
1、将山药去皮，切成小丁百合剥开洗净备用 。
2、取一砂锅，倒入鲜奶 。
3、煮至沸腾时 ， 加入百合、山药?。?一起煮约3分钟 。
4、最后加入冰糖调味即可 。
百合的做法大全——蜜汁百合酿苹果
材料
主料：苹果2个百合100g，山楂糕25g，青豆少许，蜂蜜50ml ， 辅料：蜂蜜
做法
时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核 ， 并挖空下截果肉为盅，果肉备用 。百合洗干净，取下花瓣 。山楂糕切丁 。
2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内 ， 淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟 ， 取出放碟中，略微晾凉再吃
百合的做法大全——银耳百合炖雪梨
材料
主料：梨1200克，
辅料：银耳(干)30克 ， 百合10克，枸杞子10克，
调料：冰糖30克
做法
1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块
2.银耳、百合、枸杞子分别用水洗净
3.银耳用水浸泡发后撕成小朵
4.先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水 ， 放在火上先用大火烧开
5.盖好盖，改用小火炖1小时左右
6.到银耳软烂时 ， 揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右
7.当梨块软烂时即可 。

###其它资料参考###百合花知识介绍：百合花为百合科植物百合等的花蕾 。百合的花朵在夏季盛开，有红，淡红，黄，白等多种颜色，花大，单生于茎顶，少有1朵以上者；花梗长达3～10厘米；花被6片，乳白色或带淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花药线形，丁字着生；雌蕊1，子房圆柱形，3室 ， 每室有多数胚珠，柱头膨大 ， 盾状 。蒴果长卵圆形 ， 室间开裂，绿色；种子多数 。花期6～8月 。果期9月 。百合花适合人群：肺有风邪者忌用 主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮 。百合花做法指导： 治老弱虚晕，有痰有火，头目昏晕：百合花三朵，皂角子七个(微焙) 。或蜜或沙糖同煎服 。***************************百合荔枝主料：鲜荔枝400克红百合花,白百合花各一朵

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