2，泡水 ， 中途换水三次 ， 捡去杂质，
3，共泡6-8小时，
4，放入炖锅（600ml）中，
5，加满水，和适量冰糖，（冰糖也可以炖好后再加）也可以加牛奶一起炖哦。
6，中火炖30分钟即成 。
做法三，冰糖木瓜雪耳炖燕窝
材料
1个小木瓜，3块冰糖，1小碗学耳，1盏燕窝
做法
1、把燕窝用水浸泡，大约6-8小时 。中途要换2-3次水，发开后把羽毛挑出来，备用 。
2、木瓜切开去核，然后去皮切块，备用 。
3、雪耳用水浸泡约20分钟即可，备用 。
4、把步骤1、2、3倒入炖盅，加大半盅热水 。
5、把水倒入锅里烧开后，把炖盅放进去中火炖3个小时即可 。
做法四，冰糖红枣炖燕窝
材料
燕窝两盏 ， 冰糖100g ， 红枣10粒，有时可以适量加当归
做法
1）燕窝入冷水发6-7小时 ， 发好的体积为原来的4-5倍左右；
2）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可 。这些可分六次饮用 。
###其它资料参考###燕窝是属于一种高蛋白质的食物，其中富含大量的氨基酸以及多种维生素，同时也富含大量的胶原蛋白，经常食用燕窝可以起到预防身体疾病和美容美肤的功效 ， 而燕窝的炖法也有很多种，每一种做法都非常美味，而且对身体也非常的滋补，更适合女性食用，可以有效调理女性身体健康平衡 。冰糖燕窝材料红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏做法1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可还有一种更简单的方法：清炖燕窝 ， 做法同上 。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可 。炖燕窝材料血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升做法，1、将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质2、将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次3、将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时，直到燕窝发透5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内 ， 放入冰糖后倒入1升开水取一大锅(可容下装燕窝的大碗)，倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可小诀窍1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净，重要的是要剔除细小的羽2、如果希望炖制出的燕窝口感好，那么值钱泡发的过程一定不要偷懒
###其它资料参考### 说起燕窝，相信大家都是不陌生的，燕窝是一种营养价值非常高的滋补品，对于不同的人群是有不同的功效和作用，对于女性朋友来说是非常不错的选择，平时吃是可以很好的美容养颜，怀孕的时候吃能够补充身体营养物质 。告诉大家，燕窝的做法也是各种各样 ， 冰糖炖燕窝是一种不错的做法 。
冰糖燕窝的做法菜谱材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许 。
菜的做法：
1、我们首先就是将燕窝泡水，然后是去掉杂质 。
2、等到水煮滚之后，就可以加入所有的食材一起来炖煮了 。
3、再次煮煮滚之后，就加入冰糖，这样所有的食材都是可以食用了 。如果大家是喜欢甜一些的话，就可以加入几颗红枣来进行调味 。
冰糖燕窝的营养价值冰糖燕窝是有很高的抵抗力，能够很好的改善我们身体虚弱的状况，所以是很适合久病虚弱或者是大病初愈的患者来食用，大家如果是身体消瘦和面色惨白，而且经常是伴有气血虚和全身无力、出冷汗等，就可以经常吃一些冰糖燕窝，冰糖药物里面是含有非常丰富的营养，能够很好的帮助改善上面这些不适症状 ， 而且能够补中益气，很好的提高身体的抵抗能力 。
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