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###其它资料参考###万品春永春佛手，龙峰永春佛手 。根据百度知道查询万品春永春佛手 ， 龙峰永春佛手，香依草永春佛手 ， 业水永春佛手，江山美人永春佛手 ， 龙圣华永春佛手，诗坛永春佛手，香橼永春佛手，益品永春佛手，永露永春佛手 。永春佛手主产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处 。主要品种有红芽佛手茶和绿芽佛手茶 。
###其它资料参考###乌岽真正的高山单丛茶起码都要500元以上1斤 。贵的几万 。如果是低山茶就比较便宜了 。“凤凰”可以是一个地理概念 ， 被广泛地充分利用；二是凤凰镇的茶农或者茶厂到附近县市买茶青来加工；三是外地的冒牌 。以凤凰水库管理处为界，往上为半山，半山茶年产量二三万斤，当地称“中山茶”，品质上乘 。如果流入市面，价格每斤在1500元至2000元之间 。到了“中心印”以上至乌岽峰之间，就是高山了，每年产茶4000斤至5000斤，俗称“浪菜”，树龄稍长一点、品种相同的，也被做成“单丛茶”，有少数流入市面，流通价格每斤在3000元至4000元之间；而真正可以做成单丛茶并按单丛茶的工艺要求来做的 ， 也就200斤至300斤 。没有市场参考价，最高售价是10万元左右一斤 。
###其它资料参考###茶品特性：单枞茶，系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成 。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种 。因此 ， 单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内 。有强烈日光时不采，雨天不采 ， 雾水茶不采的规定 。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行 。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶 。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮 ， 叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称 。具有独特的山韵品格 。
潮州凤凰山的产茶历史十分悠久 ， 当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代 。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍 ， 侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶 ， 饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为"宋种"或叫鹪嘴茶 。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载："茶，潮之出桑浦者佳"，当时潮安已成为广东产茶区之一 。清代，凤凰茶渐被人们所认识，并列入全国名茶 。20世纪90年代以来，潮安茶区茶园面积不断增长 ， 茶叶品质也有很大提高 。1982年起，凤凰茶多次被评为全国名茶 。
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