宝宝做米粉怎么做好吃又简单( 三 )


婴儿辅食米粉的做法
米粉辅食做法一:
1、将米浸泡2个小时以上 , 取出放入搅拌机中 。
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(比如熟玉米粒), 搅成泥湖 。
3、倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就OK了 。
注意:可以根据宝宝口味加入山芋 , 南瓜或者胡萝卜,青菜等一起搅拌,大一点的宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养,做法还简单 。
米粉辅食做法二:
1、用三斤稻米磨成粉,稻米最好再加点钙片一起磨成粉,这样宝宝就不缺钙 。
2、把生粉加入适量冷水搅均匀,记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀,不然也会很容易结块的,直到成糊 。或者凉开水先冲调然后隔水蒸,在快熟变稠时不断搅拌,隔水蒸的方法会不容易上火 。
3、适当添加其他食物成营养丰富的美餐 。水也可用菜汤来代替,如胡萝卜汤 , 宝宝长牙了可在米粉里加入肉末 , 蛋黄,波菜 , 小胡萝卜块等等,天天可以给宝宝换换口味 。
米粉辅食做法三:
1、取50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时 。试着拿一粒米 , 指甲可以掐断 , 就可以磨米了 。
2、把水倒些出来,但要留一些水 , 这样磨起来就会轻松许多,把米磨成米浆,米粒成为细细的粉状 , 浓到从瓷杵上滴下来,就可以了 。
3、舀出一半米浆,加三倍的水 , 放到锅里隔水加热 。在加热过程中要不停的搅动,当米浆快要熟,成为米糊状的时候 , 可加一个蛋黄进去 。
4、再不停的搅匀后,盖上锅盖焖一会儿,直到米粉与蛋黄完全熟 。还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁 。
注意:一次磨的米浆 , 宝宝可分作两餐,剩下的一半米浆加入水,可在冰箱放一天 。

宝宝做米粉怎么做好吃又简单

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在家如何自制婴儿米粉
婴儿米粉是很多妈妈会给宝宝准备的食物,但是给宝宝食用的东西都需要成分健康,那么在外面买的不一定放心,自己做就成了一个更好的选择,那么如何自制米粉呢?一起来学习制作过程吧!
在家如何自制婴儿米粉1如何自制婴儿米粉?
米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的 。宝宝刚开始接触米粉时 , 可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些 。
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低 , 米粉不溶解 , 混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良 。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水 , 泡米粉应该是没有问题的 。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏 。冲调米粉的合适水温是70摄氏度—80摄氏度 。
其实只要是有营养易消化的都可以试着放一点,当天做当天的量,试试宝宝爱吃哪种口味的换着花样做就行 。如果宝宝肚子很稀就少加点蔬菜类,如果过干可以加量 。但鸡蛋是每天必不可少的 , 不管是加在米粉里或是煮在面条里 , 还可以蒸鸡蛋给宝宝吃 。
最简单的自制米粉方法:
1、将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中 。
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果,搅成泥湖 。
3、倒入奶锅加适量清水 , 边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就可以了 。
可以根据宝宝口味加入山芋、南瓜、胡萝卜或者青菜等一起搅拌 。大一点的宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养 , 做法还简单 。

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