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看标志
选购泾阳茯砖茶，要注意是否有泾阳县茶叶协会授权使用的“泾阳茯砖”注册商标和各企业商标、条码、QS认证、厂址、生产日期等
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看汤味儿
取样冲沏，泾阳茯砖茶 ， 汤色橙黄，沉红，清澈透亮 ， 菌香浓郁，香气纯正 ， 滋味儿醇厚，甘润顺爽 ， 回味悠长，风味独特 。
###其它资料参考###首先要区别到底是发霉还是茯茶中的“金花”，那茯茶中的“金花”和毒黄曲霉素有啥区别呢?两者有着天壤之别 。首先, 冠突散囊菌是有益菌, 而黄曲霉素是有毒菌 。普洱茶发酵或者存储不当, 特别是在南方, 都容易让漂浮其中的黄曲霉大量繁殖, 外观也呈黄色片状分布, 有些不法奸商就会用有毒的黄曲霉素冒充冠突散囊菌, 所以需要我们睁大眼睛去伪存真 。在形态上:黄曲霉素的孢子是呈烟雾状, 一吹可以散落 。在高倍放大镜下, “金花”呈金黄色, 形状如球形蘑菇 。外形:黄曲霉素是丝状成片分布, 呈黄色, 茶体本身霉变发黏, 叶间界面不清楚, 茶色深黑 。而金花通常在茶饼或砖内部, 成点状颗粒, 呈金黄色, 花体清晰, 花间界面清楚 。
###其它资料参考###茯茶消滞去腻，降脂降血，平衡生理，是不争的事实 。茯茶的“金花”，一目了然，茯茶金花菌的作用 ， 不是其他茶可以替代的 。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用 ， 能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类 。
泾渭茯茶哪些人不能喝
泾渭茯茶适宜于一般人群 。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者 。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服 。
喝泾渭茯茶的注意事项
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响 。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速 ， 甚至心律不齐，造成病情反复 。
泾渭茯茶哪些人不能喝
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶 。这点对于初期饮茶者更为重要 。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态 。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意 。
3、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶 ， 会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收 。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶 。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐 ， 并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低 。
泾渭茯茶哪些人不能喝
4、酒后不宜饮茶
饮酒后 ， 酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸 ， 乙酸再分解成二氧化碳和水排出 。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用 ， 从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏 。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能 ， 经常酒后喝浓茶的人易发生肾病 。
喝泾渭茯茶的好处
（1）、助消化、减肥作用
泾渭茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。泾渭茯茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能 。这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
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