【香菇炖猪蹄的做法】
食材用料：
猪蹄 1只、香菇 适量、朝天椒 适量、大料 适量、姜片 适量、食用油 适量、
【猪蹄香菇汤炖多久】生抽 适量、老抽 适量、鸡精 适量、葱花 适量 。
步骤：
香菇提前泡发洗净备用；
锅烧水 ， 放入猪蹄；
大火烧开，继续煮两分钟左右；
捞出洗净沥水；
热锅放油；
油七成热放入辅料煸香；
倒入猪蹄翻炒均匀；
加生抽；
老抽：
翻炒上色；
倒入适量的清水；
香菇；
大火烧开转中小火炖二十分钟；
加盐；
继续炖二十分钟左右；
大火收汁；
鸡精；
葱花；
一道美容瘦身的香菇炖猪蹄就做好了 。
###其它资料参考###香菇炖猪蹄
主料:猪蹄200g,香菇20g 配料:油菜心 。调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒都适量 。步骤: 1.准备好剁块的猪蹄 2.用清水泡一会 ， 去除皮上的杂毛 3.准备浸泡好的香菇和姜片 4.将所有材料放入锅内 5.加适量的清水 ， 不建议加太多 ， 那样的话 ， 汤汁就不浓郁了~ 6.盖锅，开火闷墩 ， 想吃烂一点的，可关火后，在炖10分钟 7.出锅前下盐 ， 鸡精，即可 8.美味就可以上桌了
中文名
香菇炖猪蹄
储藏方法
冷藏
副作用
无
是否含防腐剂
否
主要原料
猪蹄、香菇
基本内容
主料：猪蹄，香菇 。
配料：油菜心 。
调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、 大料、料酒 。
制作:先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入葱、姜、 大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可 。
提示
此菜汤味浓厚 ， 口味咸鲜 。
文章插图
相关经验推荐
- 宝宝香菇蛋羹怎么做
- 宝宝香菇蛋羹怎么做好吃
- 宝宝香菇粉怎么做好吃又简单
- 黑豆炖猪蹄什么时候吃最好
- 啤酒猪脚什么煮
- 香菇和什么菜搭配炒鸡肉好吃
- 香菇木耳蒸多久能好
- 香菇和什么菜炒好吃有几种做法
- 牛排骨萝卜汤炖多久
- 香菇猪肉和什么菜做馅好吃