包菜猪肉馅怎么做好吃( 二 )


6.放入切好的瘦肉,加入盐及鸡精,拌均匀
7.开始包了
8.锅里放水,待水开后,放入水饺,待煮至水饺全部上浮后即或捞出
小贴士
为了省时间 , 买了现成的水饺皮,如果有时间的话,自己揉水饺皮,更劲道
包菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
饺子皮300g
卷心菜200g
红萝卜100g
葱50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
包菜水饺的做法
1.从店里买来的水饺皮
2.准备好包菜和红萝卜
3.葱切碎
4.瘦肉切成末
5.把切好的包菜,葱、红萝卜放入碗内,加入盐,挤出水分
6.放入切好的瘦肉 , 加入盐及鸡精,拌均匀
7.开始包了
8.锅里放水 , 待水开后 , 放入水饺,待煮至水饺全部上浮后即或捞出
用包菜包饺子,怎样调馅?。?
水分不要挤掉?。苛魇Я? ,我有好办法 。
我觉得包菜猪肉馅好吃又简单 。
做法:
1.将猪肉洗净,剁成肉泥 。葱、姜洗净,分别剁茸 。
2.包菜洗净切碎后,用油拌匀 。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌 。
4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了 。
包菜饺子馅怎么做
1.将猪肉洗净,剁成肉泥 。葱、姜洗净,分别剁茸 。
2.包菜洗净切碎后,用油拌匀 。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌 。
4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了
包菜馅饺子怎么调
水分不要挤掉?。苛魇Я耍矣泻冒旆?。
我觉得包菜猪肉馅好吃又简单 。
做法:
1.将猪肉洗净,剁成肉泥 。葱、姜洗净,分别剁茸 。
2.包菜洗净切碎后,用油拌匀 。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌 。
4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了 。
剩下的饺子馅不用愁包菜饺子怎么做好吃
包菜饺子怎么做
主料
猪瘦肉
400g
包菜
400g
小麦面粉
800g
辅料

适量

适量
圆葱
适量
五香粉
适量
老抽
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐和面 。
2.和好,醒在一边 。
3.包菜圆葱洗好 。
4.宝采用开水轻轻烫一下后用凉水过 。
5.猪精肉剁成茸 。
6.圆葱剁碎 。
7.圆葱碎加到肉馅里,加入适量鸡精,盐 , 五香粉,油,老抽,一个方向拌好 。
8.包菜剁碎 。
9.包菜攥干放入拌好的肉馅 。
10.拌匀 。
11.面醒好,做小面剂子 。
12.包成饺子 。
13.水烧开,煮饺子喽 。开锅后点凉水煮三个开即可 。
包菜饺子馅怎么做
1将面粉放入盆中,往面粉中加一小勺盐
2慢慢往面粉中加水,用筷子搅拌 , 直至将盆内面粉打成大的雪花片
3用手反复揉搓面团,直至面团表面光滑
4用保鲜膜盖上,醒20-30分钟
5趁著醒面的时间将馅拌一下 , 先把肉剁成肉馅,肉的肥瘦比例3:7或者4:6都可以,接着加葱、姜米、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、香油搅拌均匀 , 并且可以往肉馅中打少量水
6圆白菜洗净,切碎
7将切碎的圆白菜倒入肉馅中,先加少许食用油将圆白菜拌一下,接着再放盐,这样就能很好的防止馅在包的时候出汤,这样做出的馅鲜嫩多汁

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