蒸鸡翅的做法大全蒸多久 _鸡翅

蒸鸡翅大概需要多少分钟?？

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蒸鸡翅大概需要15分钟左右，如果鸡翅较大，时间需要增加到20分钟左右。
蒸鸡翅的时间要根据制作的水温以及鸡翅的颜色变化来看，蒸鸡翅不需要超过15分钟，超过15分钟会影响到鸡翅的肉质口感，低于15分钟可能会导致鸡翅没有熟，可能会带有一些细菌，如果想要口感紧实一些可以选择15分钟左右起锅，如果想要口感软一点可以选择蒸20分钟左右。
蒸鸡翅的菜品特点
1、在夏天多吃蒸菜，有益健康，因为蒸菜不需要过度的烹饪，不需要油炸煎炒等，最大限度保持了食材的原汁原味和营养不流失。
2、蒸鸡翅是比较健康的，虽然没有炸鸡翅金黄酥香，也没有烤鸡那么的靓丽有色相，但是从营养的角度来说，它的做法最健康。

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1、鸡翅要蒸15~20分钟左右。
2、鸡翅是整个鸡翅的全部包含了翅尖、翅中和翅根，鸡翅因为运动量较大，所以肉质饱满，鲜嫩美味。鸡翅的做法也有很多，如红烧鸡翅、香炸鸡翅、烤鸡翅、奥尔良鸡翅、可乐鸡翅、干锅香辣鸡翅等等。鸡翅在制作前可以将其放入清水中浸泡去血水，也可以去除部分腥味。
###其它资料参考###蒸鸡翅是一道以鸡翅、黄瓜、番茄为主料制作的菜品。肉质鲜嫩，美味可口，但是需要注意西红柿忌与石榴同食。
主料：鸡翅500克
辅料：黄瓜100克,番茄100克
调料：大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克,花生油20克
【蒸鸡翅的做法大全蒸多久】制作方法
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。小帖士-
###其它资料参考###1、用高压锅蒸生鸡翅要15分钟。
2、鸡翅在放入高压锅前要用大水煮大概3-4分钟左右断生，用以去除鸡翅本身的腥味，随后在高压锅中放入清水以及党参，红枣，香菇等辅料一起蒸10分钟左右，因为已经断生，所以鸡翅很快就会熟透，装盘时可以在鸡翅上撒上葱花等作为点缀。
###其它资料参考###粉蒸鸡翅要将新鲜的翅中放入鸡精，料酒等各种调料腌制，之后蘸满米粉直接放在铺满粉丝的盘中进行蒸就可以。要想腌鸡翅更入味，要在鸡翅上面扎几个小眼，或者是用刀划几个刀口。
鸡翅可以说是一道非常美味的菜肴，它不仅可以做烤鸡翅，也可以做美味的可乐鸡翅，无论是蒸，炒还是煮，它都可以呈现出非常可口的佳肴，在做鸡翅的过程中，一定要先将它们进行清水煮一会儿，这样可以达到去腥的效果。
粉蒸鸡翅的做法。
先将新鲜的鸡翅放在清水里泡半个小时左右，然后放在锅中进行焯水，同时在水里放几片生姜可以去腥。水后的鸡翅一分为2 ，加入盐，鸡精，酱油，胡椒粉等材料进行腌制，大概半个小时之后把腌好的鸡翅蘸满米粉，直接放在铺满粉丝的盘中。大火开锅之后，把盘子跟鸡翅一同放在锅内，大约蒸20分钟左右就可以出锅，在出锅之前也可以在鸡翅上面撒几颗香菜提味。