需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水 ， 这样可以补充一个晚上消耗的水分 。
营养早餐的多种搭配法
当然 ， 早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐 。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌 ， 对人体的贡献甚至大于牛奶 。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃 。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的 。
【蒸饭除了包油条还可以包什么】2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件 ， 可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜 。
早餐两宜、两不宜
宜软不宜硬：在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此 。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良 。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物 ， 如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥 。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳 。
宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病 。另外 ， 大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物———苯酚等会经肠壁进入人体血液中 ， 对人体十分有害，并容易患血管疾病 。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱 。
早餐须具备四要素
多摄入一些纤维 。高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感 。谷类食品既含有纤维又十分美味，同时心脏专家也建议成年人每天摄入25到30克纤维 。
营养专家建议 ， 在吃谷类食品时搭配低脂牛奶，另外再补充一些水果 。水果不但有营养，在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量 。研究证实 ， 用此类方法增加进食量不但能满足胃口，还可以达到节食的功效 。如果食物相对浓稠一些，进餐者会觉得自己吃得比较多 。
多摄入一些蛋白质 。在营养学家看来，蛋白质称得上是早餐中的首?。?研究证实，富含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了热量的摄入 。专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料 ， 在其中添加乳清蛋白质粉 。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择 。
吃好早餐百毒不侵
我们身体的疾?。?大都是因为我们体内毒素长久积累 。不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症 ， 几乎统统都是毒素长期累积的结果 。如果我们把体内的毒素清除掉，自然就可以百毒不侵、百病不生了 。
排毒早餐吃法是，1份水果＋2份蔬菜＋1份红薯＋1份米饭 。也就是说 ， 我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1：2：1：1 。若是重症病人或慢性病人，建议把早餐分成6等份来吃，只是红薯增加到2份 。
一种水果 。较适合的水果包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等 。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则 。重症及慢性病人所食用的水果，需在专业人员指导下食用 。
两种蔬菜 。蔬菜是碱性的，所以我们摄取的比例应较多，约占两份 ， 这样才容易酸碱平衡 。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶，但酶在超过54℃的温度时就被破坏了 。所以每一餐里，一定要有50％以上的蔬菜是生食的 。
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