调料：酱油、盐 。
做法：
1、把鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱切成细条，蘑菇切片，大蒜切末 。把面条在开水中煮10分钟，取出控干水分 。
2、炒锅中加入色拉油烧至七八成热，下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟，加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味后，再倒入面条翻炒，浇入酱油、盐炒匀即可食用 。
特点：日本风味，鲜香适口 。
如上所述，在情人节到来的时候，人们在餐饮的选择上其实是要多加注意的 ， 而健康营养性的食物，显然是更适合于情侣之间食用的，对于毫无目的的情侣来说，就可以选择本文所推荐的食物来进行享用 。
浪漫情人节烛光晚餐食谱
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1：鱼水之情
鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里 。”水说：“我能感觉得到你的泪 ， 因为你在我心里 。”人世间的爱 ， 无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤 ， 这道汤寓意了情侣间交融的感情 。纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然 。
原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精 。
做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用 。豆腐切成1厘米厚的块待用 。铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入 ， 煎至两面呈金黄色 。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水 。加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟 。加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可 。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2：天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效 。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!
原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量 。
做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化 。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳 。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3：水晶之恋
晶莹的玫瑰布?。?如朵朵玫瑰在盘中绽放 。流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，让人想到相恋是那般美好 。
原料：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙 。琼脂4g 。
做法：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用泡软的琼脂放入锅中加入泡好的玫瑰茶汤加入适量玫瑰酱 。小火加热 ， 一直搅拌至琼脂完全融化温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具 ， 送入冰箱冷藏定型 。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱4：天仙配
素什锦寓意“天仙配”，代表着对爱情最美好的祝福 。炒素什锦色泽亮丽，清香微辣，别看这是一着素炒，各种原料可都是营养非常的哦 。
原料：新鲜蘑菇40克，水发香菇40克 ， 黄瓜40克，胡萝卜40克，西红柿40克，西兰花40克，玉米笋40克，荸荠40克 ， 莴苣40克，生姜1小块，淀粉适量 。食用油50克，高汤适量，姜汁适量 ， 胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精小匙 。
做法：蘑菇和香菇切成扇形块黄瓜、胡萝卜切段 。西红柿去皮切菱形片姜去皮切锯齿片西兰花掰成小朵 。玉米笋切段荸荠、莴苣均削成球状 。把全部主配料放入沸水中焯一遍 。锅内放少许油 ， 烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可 。
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