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板栗炖鸽子怎么做好吃( 三 )

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主要食材乳鸽、栗子、杜仲、盐
栗子鸽汤的做法
1将乳鸽处理干净汆水瘦肉洗净切块汆水柠檬洗净切片党参洗净 。
2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时 。
3加盐调味即可 。
栗子鸽汤的功效与作用
杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，纺织的功效 。栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效 。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效 。杜仲栗子鸽汤此汤具有滋补肝肾、益气养血、抗衰老、防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的功效 。这样的一道食谱可以有强筋骨的作用，而且还可以补肾养肝 ， 对于促进代谢有一定的效果，而且HIA可以有预防动脉硬化的作用，适合中老年人食用 。
栗子鸽汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常喝栗子鸽汤可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以增强体质和食欲，补肝养肾滋补气血抗衰老，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用，大家不妨试试 ， 很有营养的哦 。
###其它资料参考###栗子冬菇焖鸽：材料：鲜乳鸽1只，栗子4两，花菇5～6只 ， 姜1片 ， 干葱蓉1粒，磨豉酱1茶匙 。
姜汁、酒各1茶匙，盐1/4茶匙，上汤（或水）1.25杯，生抽3/4茶匙，糖1/2茶匙，麻油、胡椒粉少许 。
操作：1.先将生抽、麻油、糖、盐、胡椒粉搅拌均匀 。
2.鲜乳鸽剖洗净，抹干 ， 用腌料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用 。
3.栗子去壳去皮后，洗净，用开水煮至七成，捞出 ， 沥干水分待用 。
4.浸软花菇 ， 去蒂，洗净，沥干水分，待用 。
5.烧热三汤匙油，把鸽略煎 ， 跟着爆香干葱蓉、姜片及磨豉酱，加入酒，注入调味料，煮开，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟透，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食 。

板栗炖鸽子怎么做好吃

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