###其它资料参考###西红柿蛋花汤怎么做，汤浓味美营养又开胃呢？西红柿这类人民蔬菜水果中富含番茄素与维C，生鸡蛋含有优质蛋白质和鞘磷脂 。这几种食物熬汤，在其中的营养成分都是会得到有效的储存 ， 的特点就是烹制简单实用 。
西红柿蛋花汤 ， 主要有两种粉丝的做法：高汤与白汤 。高汤把西红柿过油炒化，做出来汤香味浓郁，并且由于西红柿里面含有脂溶营养元素，那样熬汤会很营养成分，再者就是味道中不淡而无味，此次给大家分享“西红柿鸡蛋花汤”的具体方法 ， 不多说一起来看看吧 。
【需要食物】：西红柿2个、生鸡蛋2个、生抽酱油二勺、大葱二根、木薯淀粉一勺、芝麻油适量、盐/植物油适量【具体作法步骤如下所示】
第一步鸡蛋打散、西红柿滚刀块葱切割成葱花预留 。菜锅热下油下入葱花煸出香味 。下入西红柿丁煸炒，由于西红柿里的茄红素是脂溶的，西红柿过一遍油可以让营养元素更加好的释放出 。
第二步炒成西红柿酥烂出汤 。添加适量的沸水，用碗加一勺木薯淀粉，适量的冷水拌匀放入锅中 ， 在汤里加入芡粉，能让汤更为粘稠 。沸腾后维持走红 ， 下入蛋液而且拌和，鸡蛋汤一下子就出来啦 。随后添加二勺生抽酱油 ， 适量的芝麻油和盐调料，烧电源开关火撒进葱花就可以 。
营养成分又美味的家常西红柿蛋花汤就做好啦，既能当早餐，还可以做主食的茶汤，做起来简易又方便 。便是我推荐给大家的“西红柿鸡蛋汤”的处理方式 ， 点一点儿特色美食每日推荐给大家不一样美食制作方法和技巧，大家如果有什么好的建议还是下边评论留言，喜欢的小伙伴能够关注点赞、发送和个人收藏 ， 感谢您的关注与支持 。
###其它资料参考###番茄鸡蛋汤的常见做法如下:
材料:西红柿2个，鸡蛋2个 。
辅料:食用油1勺，盐1/2勺 ， 鸡精1/2勺 。
1.用刀划十字西红柿，用开水烫一下 。
2.热锅倒油 ， 放入西红柿炒汁 。
3.加入适量的水和盐 。
4.烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下 ， 煮1分钟 。
5、出锅，番茄鸡蛋汤即可 。
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