###其它资料参考###木耳蒸肉的做法
主料
木耳300g鲜猪肉馅250g
辅料
大蒜5瓣香菜1根
松子油10ml海鲜酱油适量
盐1勺鸡精1勺
1. 将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块
2. 将大蒜切末备用
3. 再切一点葱丝备用
4. 把肉馅倒入大盘子，准备调味，加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油
5. 倒入切好的木耳，然后将材料搅拌均匀
6. 木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上 ， 把它压平整就可以
7. 等水烧开后就可以放进去盖上锅盖，大火蒸4-6分钟
8. 大概5分钟后，起盖关火
9. 撒上一点葱丝，然后加入适量酱油
10. 再加入10ml松子油
11. 美味的木耳蒸肉就完成啦
###其它资料参考###主料：里脊肉171g，泡发黑木耳96g ， 食盐适量，胡椒粉适量，鸡粉适量 ， 生粉适量，蚝油适量 ， 麻油适量，油适量，清水适量
制作步骤：
食材：浸泡好的木耳 。
食材：猪里脊肉 。将里脊肉洗净，切片 。倒入适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉、粟米油、麻油，拌匀 。腌制30分钟 。将洗净的木耳铺在盘子上 ， 再将肉片均匀地铺在木耳上 。炒锅注入适量的清水，放入蒸架，大火煮开 ， 放入盘子，盖锅盖，大火蒸20分钟 。时间到 ， 揭盖，关火，拿出盘子 。
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