锡纸蒸鸡要蒸多久 _锡纸

锡纸包鸡要蒸多久才熟？

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锡纸蒸鸡用料鸡胸肉 250g 香菇 60g 玉米淀粉 2汤匙酱油 1汤匙葱姜蒜末适量鸡蛋 65g 盐微量干辣椒 2个调和油 4g 西红柿 120g 锡纸蒸鸡的做法鸡胸肉和香菇切成差不多大小的丁鸡蛋直接打入鸡胸肉丁中，之后加入盐，酱油，用手反复抓匀在鸡胸肉中加入葱姜蒜末，之后加入淀粉，再反复用手抓2分钟加入香菇丁和干辣椒（切碎），再不断用手抓匀肉丁最后在弄好的鸡胸肉中加入调和油（可不加）将抓好的鸡胸肉包入锡纸中，适当扎出若干小孔，方便透气大火烧开锅，放入锡纸包，大火蒸25分钟西红柿切片，摆盘放好即可。

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蒸45分钟即可。
准备材料：土鸡1只、海盐适量。
步骤一：土鸡处理干净，擦干水分，将其里里外外，均匀地涂抹上海盐，静置1个小时。
步骤二：将土鸡包上锡纸。
步骤三：将包好锡纸的土鸡放进电压力锅的内胆，选择无水焗的烹饪方式。
步骤四：静等45分钟左右，就可以享受到鲜美多汁的焗鸡。
步骤五：拆除锡纸，取出焗鸡。
步骤六：将焗好的鸡斩成块。
步骤七：可以加点辣椒油、白芝麻与香菜，做成凉拌手撕鸡。

###其它资料参考###原汁原味锡纸当归蒸鸡
汁水充盈，肉质滑嫩，原汁原味
用料
鸡1只
当归少许
盐适量
原汁原味锡纸蒸鸡的做法
鸡清理干净，当归塞进鸡肚子，抹上盐腌制2小时，包上锡纸，包严实些，防止后面漏汁水
放入蒸锅，上汽后调中小火，蒸30分钟，根据鸡的老嫩调整时间，嫩鸡少蒸会，老鸡就蒸久些
这是蒸好的，可以看到鸡身上有很多的汁水
奖励自己一个鸡腿哈哈哈
小贴士
没什么技巧，蒸它就对了……
当归作为一种中药材，性温、味甘辛，归心肝脾经，含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质，当归的功效与作用有以下几方面：
1、补血，当归善于补血，为补血之圣药，性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病证，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症，此外与补气药物配伍时，能够很好的治疗气血两虚方面的病证，减少血栓形成，增强造血功能；传统中医认为当归有良好的活血、补血作用；现代研究也表明，当归对于血小板聚集有明显的抑制作用，可减少血栓的形成；当归中所含有的当归多糖可以使白细胞和网织红细胞增加，对于红细胞、血红蛋白的恢复有明显的促进作用，能够增强造血功能；
2、调节子宫，当归对于子宫具有抑制和兴奋的双向调节作用，当子宫内未加压时，当归对于子宫有轻度的抑制作用，使子宫肌肤迟缓、血液通畅，可改善局部的营养；当子宫内加压的时候可以使子宫的收缩，无节律变为有节律，且节律变慢，使子宫肌肉得到充分的休息，增加收缩率；
3、增加机体抵抗力，当归及其萃取物，对于单核巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体有免疫调节和恢复作用；当归对健康人淋巴细胞的转化也有促进作用，同时增强机体的免疫力。
当归主要以辅疗的形式添加到粥、汤中，在服用当归期间要注意避免日晒，且注意用量，过量口服当归煎剂、散剂，偶有疲倦、嗜睡的反应，停药以后可消失，大剂量给药会导致血压下降，因而最好依据医嘱服用当归。少数患者会有轻微的过敏反应，当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，通常可自行缓解。