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凉拌蒜泥豆角煮多久( 三 )

生活百科豆角


###其它资料参考###【凉拌蒜泥豆角煮多久】大约5分钟 。
将冷豇豆在水中焯大约5分钟 。如果时间太长，可能会降低营养价值和口感 。
豇豆是我们生活中常见的蔬菜，营养丰富，口感酥脆 ， 价格便宜，所以很多人都喜欢买回家吃 。炒豇豆之前，一般都要焯水，这样更容易炒，味道更好 。在热烫豇豆时，你可以在豇豆中加入一些盐，这将使豇豆更加美味 ， 并保持其绿色的感觉 。但凉拌豇豆做好后，需要及时食用 ， 不建议隔夜 。
###其它资料参考###主料
豆角
750克
蒜
20克
步骤
1.豆角煮熟
2.将豆角切段
3.蒜末盐加入豆角上
4.热油泼在蒜末上，搅拌均匀
###其它资料参考###大约5分钟 。
将豆子焯一下大约需要五分钟 。烫太久会使豆子变硬，失去味道，颜色也不好 。一般可以在锅里的水烧开后加入豆子 ， 焯水五分钟左右 。
我们做豆子，无论是切丝还是切段 ， 都要先焯一下，因为豆子本身就含有有毒物质 。热烫的作用是去除其中含有的一些有毒物质 。热烫后最好再冷却一下，这样才能保证它们的口感 ， 使它们的颜色鲜艳 。
炒豆角也是一种常见的吃法 。做这道菜的时候要注意豆子切的不能太厚，否则会导致炒出来的豆子不熟 。
豆类中的不良物质不仅可以通过热烫去除 ， 有毒物质在高温下也会被破坏，所以豆类中的有毒物质也可以通过高温炒制有效去除 。所以吃豆子一定要注意 。豆子虽然好吃，但也要注意吃法 。

凉拌蒜泥豆角煮多久

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