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山楂酒的营养价值山楂酒在酿造的过程中，山楂中的营养成分会大量溶解在酒中，其中含有丰富的果糖、果酸，以及维生素C、维生素B等微量元素，人体所需的氨基酸，还含有不少的钙、铁、锌、钾等矿物质元素，并且山楂酒中的酒精含量并不多，适当饮用有利于增强身体健康 。
消除疲劳山楂酒中含有丰富的维生素、微量元素，适当饮用可以一定程度上增强血液循环，加速新陈代谢，其中含有的酒精可以对中枢神经产生作用，能够缓解紧张的情绪，具有缓解疲劳的功效，适合压力过大、精神疲惫的人饮用 。
促进消化山楂酒味道酸甜，果味芬芳，当中含有丰富的有机酸物质，适当饮用能够刺激胃酸分泌 ， 帮助肠胃消化食物，有利于改善食欲不振的情况，但需要注意饮用量，不宜多喝 ， 以免损伤肠胃，出现食欲下降 ， 降低胃肠消化功能 。
【山楂酒的营养价值】促进新陈代谢山楂酒中含有多种的维生素C，以及丰富的氨基酸成分，而摄入足量维生素C和氨基酸可以增强人体的新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质 ， 起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的功效 。
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