好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的 。而不好的茶汤就是,模糊暗哑,混浊而稀薄 。因此,茶友们观察茶汤也可初步判断一款茶的优劣 。以上就是对普洱茶汤颜色的一些相关介绍,相信大家已经有了一定的了解 。那么在今后选购 , 或者品饮普洱茶的时候,就可以学着去判断自己喝的茶的品质 , 是生茶还是熟茶 。
###其它资料参考###品牌的东西就是贵些,这是肯定的 , 我也不知道这文新的悟道是个啥级别的,但可以肯定的是只要是纯正的信阳毛尖,1000/斤的茶在信阳毛尖中属于最好的明前特级,纯芽,属于首批采制的“跑山尖”
信阳毛尖越是好茶白毫就越多,所以泡出来的茶就会显得浑浊,可能是第一道洗茶白毫还没泡出来所以汤色清,依你的说法茶应该不错,但在我们看来带品牌的茶都贵的要死,肯定不会太实惠
现在信阳毛尖产地浉河港乡有了如锋茶农合作社,是与龙潭村的部分茶农一起成立的 , 茶场直供
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###其它资料参考###1.绿艳:茶汤翠绿而且微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮 。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色 。早春茶中比较常见这种汤色 。随着生茶不断的陈化,茶汤的这种绿艳会逐渐消失,随即慢慢演变为杏黄明亮的汤色 。
2.黄绿:汤色绿中微微带黄,就好像半成熟的橙子的颜色,所以也叫作“橙绿” 。是中高档晒青毛茶的汤色 。黄绿色的茶汤,多出现在春茶中,是加工时揉捻、干燥及时的表现 。
3.绿黄:汤色绿中带有较多黄色的茶汤 , 类似于浅黄色 。清明至谷雨期间的晒青毛茶常可以见到这种汤色 。是鲜叶少量裂变、受沤,或加工时杀青温度偏低、揉捻叶摊凉干燥不及时的表现 。常伴有青草气或者水闷味 。
4.浅黄:汤色黄而浅 , 也可称为“淡黄色”,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色 。如果是原料细嫩的茶表现出这类汤色,那么很可能是因为鲜叶受沤或加工中揉捻叶(湿条)摊凉干燥不及时造成 。
5.橙黄:茶汤黄中微带红色 , 像橙色或桔黄色 。新茶有这种汤色大多是茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有红茶香或生涩气 。藏期在3~5年的老生茶就会是这样的汤色,并且亮度比较高 。
6.深黄:汤色暗黄,颜色较深却没有什么亮度 。新茶如果有这样的汤色,大多是几天采的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致 。而老生茶有这种汤色的话,茶汤黄的同时,亮度会比新茶要好 。
7.青暗:汤色泛青,没有光泽 。多为花青素含量较高的紫芽茶或高锰土壤环境下生产的晒青茶,或受“新铁”(普洱“八病”之一)污染的茶叶 。滋味往往会比较高涩 。受“新铁”污染的茶汤表面经常会有像油膜一样的漂浮层 。
8.混暗:汤色混并且暗,就是浑浊的意思 。茶汤中的沉淀多 , 浑浊不清 。这是加工中晒青毛茶没有晒到足干就装袋,或者是长时间闷干的表现 。这样的茶喝起来会觉得涩、钝 , 茶气低闷 。味道会比较薄 , 但又会比较甜 。
9.红汤:茶汤为红褐色 。这是鲜叶严重变质的表现 。经常会伴有馊味,是品质不良的晒青茶的表现 。如果是老生茶出现红汤,并且是晶莹剔透的话,那就是不可多得的好茶哟 。
10.黄汤:汤色过黄而无绿色 。这是晒青毛茶在加工时,杀青也湿热闷黄,或者揉捻也受沤变化的表现 。也是属于品质不好的普洱生茶 。
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