制作要领:想熬出一锅味道别致的好粥,先要煮粥底 。而煮粥底最重要的就是要熬得晶莹饱满、稠稀适度,有了这个做基?。?才能衬托出其他入粥食材的营养跟美味 。俗语说:煮粥没有巧,三是六下搅 。这就说明要熬好粥底,一定要记得旺火时要不停搅拌 , 等到转小火后 , 就不要再乱拌咯,熬到米粒软糯黏稠就可以了 。
都是非常好吃的,
###其它资料参考###先把粥煮开,然后放入事先腌好的鸡肉煮熟,再放入南瓜煮就ok注意:醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份 。鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒 。
螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒 。南瓜与富含维生素C的食物相克
由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃 。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏 。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙 。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等 。
南瓜与羊肉相克 《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅 。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅 。南瓜与虾相克
【鸡腿跟什么煮粥好吃】同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。南瓜与油菜相克 南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破

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