6.下入骨头翻炒均匀，淋入红烧酱油，料酒，把骨头翻炒上色 。
7.淋入热水，水量要没过骨头，大火烧开，转小火，炖制40-50分钟 ， 将猪骨头煮熟 。
8.到时间后，下入炒好的豆角，再加入土豆块，烧开，中小火煮15-20分钟左右，加入盐，大火收汁，加热至剩少许汤汁，关火，盛出即可 。
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