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木瓜奶冻煮多久( 二 )

生活百科木瓜


5、 木瓜从1/3处切掉，只需要大的那一半，大的那一半比较好，放牛奶可以放更多的牛奶 。小的那一半可以直接食用 ， 扔掉就太浪费了 。
6、 再拿一个小勺子 ， 把木瓜中间的籽全部挖空 。一定要把小籽去除干净，否则吃到硬硬的东西感觉就不好了 。
7、 当牛奶凉了以后 ， 就可以倒入我们准备好的木瓜当中 。放在冰箱里面冷藏两三个小时就可以了 ， 如果喜欢吃更凉一点的，可以多放一段时间 。
8、 再把木瓜切成一小块儿一小块儿的装盘 。下面就是成品图，真的非常的好吃，如果喜欢的可以学着做起来，尤其适合夏天午后的小甜品 。
【烹饪小贴士】：
1、做好之后的木瓜奶冻是放在冷藏室而不是冷冻室 ， 切记这一点 。如果放在冷冻室一不小心就会冻成冰块儿 。
2、如果不喜欢吃甜的，那就少加一些白砂糖，这样味道更清淡，因为木瓜本身就有糖分了 。
3、在煮牛奶的时候一定要用小火，大火很容易把牛奶煮干 。
4、木瓜放入冷藏室的时候可以用保鲜膜盖住，这样木瓜和牛奶的香气才不容易跑散 。

###其它资料参考###木瓜奶冻
女人要懂得爱自己，懂得食疗养生，就算不使用化妆品，皮肤也会好好的 。
这个木瓜奶冻 ， 可以养颜，是女性朋友的美食佳品哦!
评分
冻 甜味1小时 较低热量
主料 2人份
牛奶150克、吉利丁1片、木瓜1个
辅料
粗砂糖1勺
木瓜奶冻步骤1
将吉利丁片浸泡到清水中，软化 。大约浸泡30分钟即可
步骤2
将木瓜放到一个合适的深容器里 ， 底部切开，用调羹挖出籽
步骤3
往纯牛奶中加入1奶粉平勺的粗砂糖，小火加热煮溶
步骤4
将软化了的吉利丁片（约2克）加入到温热的牛奶中 ， 搅拌均匀
步骤5
将牛奶倒进木瓜囊里，用保鲜膜封住切口，然后放到冰箱里冷冻4小时以上
步骤6
切去顶部后，从中间下刀，将木瓜切成两半
步骤7
然后再切成小块，完成
木瓜奶冻成品图
烹饪技巧
每个木瓜需要灌注的牛奶量都不一样，我们可以这样测量，木瓜的籽被挖出来后 ， 灌入清水 ， 然后称量清水的重量，再用同样重量的纯牛奶代替清水
###其它资料参考###主料木瓜1个淡奶油80克纯牛奶200克 辅料白砂糖30克鱼胶粉4小勺清水35克
步骤
木瓜奶冻的做法步骤11.准备好材料，将鱼胶粉和清水放到小碗里面，让鱼胶粉吸水膨胀！
木瓜奶冻的做法步骤22.洗净木瓜的外皮 ， 切去头部，用勺子将里面的瓜子掏出来
木瓜奶冻的做法步骤33.然后竖放在一个小碗上备用
木瓜奶冻的做法步骤44.将牛奶，淡奶油，砂糖放到不锈钢盆里
木瓜奶冻的做法步骤55.栽火上小火加热到糖溶化就可以了
木瓜奶冻的做法步骤66.将鱼胶液倒入奶液种，搅拌溶化混合
木瓜奶冻的做法步骤77.混合的奶液放凉，然后倒入木瓜中！
木瓜奶冻的做法步骤88.放入冰箱冷藏3小时左右 ， 再拿出来切块就可以了！
###其它资料参考###木瓜椰奶冻的做法
1.将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以，不用烧开
2.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀、晾凉 ， 大约10分钟左右就可以
3.将木瓜从1/4处切开 ， 我第一次切得有点长没露出里面的籽，于是又切了一小段这才看到里面的籽了，切下来的那部分木瓜可以切成小块和牛奶一起打成木瓜奶昔，很好喝

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