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粉丝蒸虾仁蒸多久( 二 )

生活百科蒜蓉


3、将泡好的粉丝放入盘中；虾壳在下 ， 将虾放在粉丝上，加入调料 。
4，锅中煮开水 ， 将食材放入；大火蒸5分钟，即可食用 。
###其它资料参考###“这是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味 。用蒸的适合夏天吃 。”
食材明细
主料
虾适量
辅料粉丝适量
配料姜末适量
蒜子适量
香葱适量
盐适量
胡椒粉适量
原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型 。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干 。
2
蒜切蒜蓉 。
3
锅里放油，炒香姜末葱末 。
4
倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用 。
5
最下面放一层粉丝 ， 码放一层虾 。放点蒜蓉 。
6
再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟 。
小窍门
1 ， 虾为了造型好看 ， 我先用开水烫了，自己在家吃可以不用 。
2，我造型好的盘子，被我媳妇掀了 ， 所以只好换了一个造型 。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
所属分类： 家常菜私房菜儿童老人秋季食谱宴客菜午餐

###其它资料参考###1、主料：粉丝2把、虾12只 。
2、辅料：生姜3片、大蒜1颗、辣椒5颗、生抽2勺、盐适量、老抽适量、香油适量 。
3、粉丝提前泡软 。
4、生姜、大蒜、辣椒切好备用 。
5、粉丝挤干水，切断 。
6、平铺在碗中备用 。
7、虾去虾线，对半切开备用 。
8、将虾摆在粉丝上 。
9、锅内热油爆香生姜、大蒜、辣椒 。
【粉丝蒸虾仁蒸多久】
10、放入适量清水，倒入生抽、老抽、盐、香油等调料，搅拌均匀 ， 烧开 。
11、缓慢倒入碗中 。
12、稍做整理，将蒜泥调整到虾中 。
13、锅中放入适量清水，水开蒸5分钟左右 。
14、关火稍微焖2分钟，撒上葱花出锅即可 。

粉丝蒸虾仁蒸多久

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